我家晚飯一般都比較簡單些，有的時候是中午剩的飯菜，有的時候煮一些面片湯或麵條湯麵之類的，有時會做一些簡單的飯菜。
因為是晚飯，所以吃的不需要油膩，簡單清爽就好，做了兩個素菜，煮兩碗粥，再加上花捲，一頓飯就搭配好了
晚飯：胡蘿蔔炒雞蛋，醬汁白菜，花捲兒，大米稀飯
胡蘿蔔炒雞蛋
一道很家常的菜，而且做起來非常簡單，胡蘿蔔切成條，不需要太細，這一步完全不用考慮刀工問題，只要會拿菜刀，就會切。
先把雞蛋炒成塊兒，盛出備用，鍋熱之後放少量的油，加蔥花爆香，然後加胡蘿蔔翻炒，炒的稍軟一點，加鹽，炒勻，再加雞蛋，繼續炒一小會兒，最後淋上香油，出鍋
花捲
這個是一部分面用的紫薯泥和的，另一份面，用的白麵和的，發酵好之後，做成花捲，裡面夾了一些蔥花、食用油和鹽，吃起來更有滋味一些
花捲不是現做的，偷了個懶，拿出上次吃剩冷凍起來的花捲，化開加熱一下，很方便
大米稀飯
（這個忘了拍照片，找一張頂替上吧！）
一般我煮粥，比較喜歡煮的粘稠些，喝起來有大米粥的香味，但老公說，想喝稀一些的，就是清湯寡水的那種唄！
那簡單了，馬上安排
米少放一點，多放些水，不就成清湯寡水的大米稀飯了。
煮粥喜歡用高壓鍋，因為快速又好用，10分鐘就煮好了。
醬汁白菜
大白菜和豆瓣醬搭配在一起，炒出來的味道醬香濃郁。
一頓簡單的晚飯，吃飽喝足之後，玩會手機就該睡覺了，生活如此簡單……
我是豆子，分享食物的美好，點個關注唄，反正也不花錢，白了個白，如果有緣，我們江湖再見
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