biubiubiu，小編喵星人又來了，一個星期沒更文了，大家有沒有想我呀！（認真臉！）
好了，現在喵老師要講課了，搬起小凳子，泡杯好茶慢慢品嚐吧。
作為一個廣州人，小編就給大家介紹一下廣州的特產吧！！！！
你以為小編要給你介紹這些？？？
小編今天要介紹的是廣州從化的荔枝，作為著名的荔枝之鄉從化可以說是“無荔枝，不夏天”。
從化荔枝品種眾多。1983年，全縣進行果樹資源調查，其中荔枝品種有三月紅、圓枝(水東黑葉)、大早、黑葉、妃子笑(玉荷包)、攀穀子、青皮甜、進奉(振鳳)、狀元紅、桂味、米枝、槐枝、香荔、掛綠、蜜糖罌(蜜糖埕)、白臘、水塔古、阿孃鞋(娘蟹)、風吹落、布袋、紫娘喜、禾雀蛋(水魚蛋)、尚書懷、甜巖、山枝、禾樂響等26種。至1985年，先後發現大水古、靚皮、稱砣荔、酸公、曱甴乸(蟑螂)等品種。80年代，從增城引進新品種雪懷子，九里步果場培育新品種九里紅、下翻枝。1990年，在灌村發現新品種細核槐枝。1996年，從中山市引進中山狀元紅。1997年，從東莞引進無核槐枝，從高州市引進馬桂荔，神崗發現新品種井崗紅糯。至此，從化荔枝品種增至39種。
下面給大家介紹荔枝中的幾種“明星產品”。
流溪桂味
人們最熟悉的流溪桂味應該是溫泉中田大紅桂味及江埔水廳桂味，大紅桂味以大、紅為特色，且由於處於溫泉地區，可以說是“喝著溫泉水生產出來的”，水廳桂味具有肉脆，香甜著稱，且多以小核為主，從化的桂味桂花香味特濃，肉爽脆是全中國最好吃的荔枝之一，只要品嚐過真正的從化桂味都不能忘懷。桂味荔枝果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味聞名。桂味最耐儲運，果實採下數天後果皮鮮紅不變色(大部分品種果皮已經變黑)，果肉不變味。果圓球形或近圓球形，中等大，縱徑2.9~3.7釐米，橫徑3.2~3.4釐米，平均單果重約17克;果皮淺紅色，皮薄且脆，龜裂片凸起呈不規則圓錐殂，近果頂及果蒂部龜裂片較細密，向果中部逐漸增大，裂片峰尖銳刺手，裂紋顯著，縫合線明顯，窄深且有些凹陷;果肩平，果頂渾圓，果梗直徑2.1毫米，果蒂直徑3.3毫米，種柄細而不明顯;果肉乳白色，厚1.1釐米，可食部分佔全果重的78~83%，含可溶性固形物18~21%，100毫升果汁中含維生素丙29.48毫克，酸0.21克;種子有正常發育(大核)與退化(焦核)兩種，正常發育的種子長橢圓形，長1.2~1.8釐米，寬0.6~0.9釐米，平均重0.4~0.6克。本品種有名"鴨頭綠"者，一般見於羅崗的老樹，果肩上有墨綠色斑塊，果皮淡紅帶綠，故名"鴨頭綠"。是較優良的鮮食品種。
錢崗糯米餈
糯米餈該品種有紅殼大果品系與黃殼小果品系之分，常以紅殼大果型品種為代表，俗稱“雙肩紅”。果肉厚，乳白色半透明。核小，口感濃厚，風味濃郁，有濃濃的糯香味。錢崗糯米餈荔枝果肉厚、核小，味濃甜，品種風味極佳，為荔枝最佳品。經廣州市著名荔枝專家組2002年6月25日簽定的證書為"從化市錢崗糯米餈"荔枝果型大，單果重24克以上。色澤大紅，果型美觀，皮較厚而裂果少。果肉白臘色略透明，肉厚軟滑，風味濃甜，可溶性固形物約18%以上，蕉核率特高。為值得推介的優質品種。
井崗紅糯
井崗紅糯是近年出現的荔枝新貴，發源地在從化的太平鎮井崗村，從化是井崗紅糯發源地及主產區，是從化最具特色的荔枝品種，佔全國種植面積的8成以上。遲熟，成熟期比槐枝遲7~10天;果實外觀好，呈心形，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，兼有糯米餈的果實和桂味的肉質優點，品質優良，可溶性固形物19.2%;可食率77.3%，焦核率80%左右;平均單果重23.5克，裂果少，商品性好;在生產上表現較抗荔枝霜黴病。
溫泉雙殼槐枝
溫泉雙殼槐枝該品種果近圓球形或圓球形。果中等大，平均單果重20.62克。果肩平，果頂渾圓。果皮暗紅色，厚而韌。從化槐枝以溫泉地區生產出來的溫泉槐枝最為有名，這區域種植的槐枝是從化地區最遲的荔枝品種，最遲可以在8月中都有上市。
好了，今天的特產就介紹到這裡了！大家看了之後有沒有流口水呀！沒吃過的小夥伴要嘗試一下嘍！畢竟是真的真的很好吃！
喜歡的小編文章的小夥伴點個關注吧！愛你呦！！！
