簡潔早餐(1)-請照顧好自己

少數人生來是要改變世界,而讓我們大多數,照顧好自己。

指數函數的力量:如果你讓三個人微笑,這三人再向三個人微笑,二十次後,微笑就將傳遍全世界。

本週早飯回眸

週一:雞湯菜肉大餛飩,蝦仁彩椒蛋餅,蜜瓜

(此處無圖片。。。週二才決定開號。。。)

週二:雞蛋奶酪三明治,煎三文魚,玉米沙拉,咖啡牛奶,蘋果

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

週三:煙燻三文魚蛋包,提子包,生菜沙拉 ,牛奶

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

週四:番茄金針菇牛肉燴麵,溫泉蛋,牛奶,堅果色拉,蘋果

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

週五:南瓜饅頭/蘿蔔絲包子/玉米,茶葉蛋,堅果沙拉,牛奶,茶,蜜瓜

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

週六:牛肉漢堡煎蛋奶酪三明治,堅果蔬菜沙拉,牛奶/咖啡,蜜瓜:牛肉漢堡肉週末做好包油紙冷凍,一般500克牛肉糜可做6個。

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

週日:牛心菜胡蘿蔔五花肉洋蔥香菇日式炒烏冬,茶葉蛋,石榴汁,柿子:醬油,味淋和清酒是日式醬汁的三兄弟,百搭。

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

認真一回想,從廚房小白,一路走來,不過兩年。當初單純希望在寶貝叮噹發育的關鍵時段,盡我所能,為他打下一生受益的身體基礎。將來拼啥,拼身體!

很多人也會說,你又不是全職媽媽,怎麼可能這樣照顧全家人的早餐。

所以叮噹媽媽早飯的主要原則:易操作,重搭配(葷素,海陸,乾溼,濃淡,中西),早計劃。還有就是,充分了解,你愛的人的好惡。

而職場媽媽兼顧早餐廚房,最挑戰的除了廚藝,還有計劃能力。“盤事兒”先於“做事兒”。

盤事兒主要為:食譜策劃和食材採購。

可在週末承上啟下,總結上週,安排下週,心裡有譜,篤定。但也隨時應對變化。

所以下週早飯計劃:

週一:柱侯牛腩蘿蔔生菜蝦子面(週日晚飯有柱侯牛腩)糖心蛋(週末醃好)奶茶/茶,橙子

週二:雞蛋培根手抓餅,玉米粒色拉,牛奶/茶,蘋果

週三(期中考):煙燻三文魚蛋包配生菜沙拉,100分麵包,咖啡/牛奶,蘋果

週四(期中考):蒸包子/定勝糕/玉米,蝦仁香菇雞蛋餅,牛奶/茶,蜜瓜

週五:餐蛋生菜蝦子面,港式奶茶,蜜瓜

週六:娃娃菜乾貝蝦仁雞蛋炒年糕,茶/香蕉奶,橙子

週日:油條鹹豆漿,油條肉鬆榨菜紫糯米飯糰,白煮糖心蛋,柿子

週三,出了個短差,披星戴月地往家趕。到家下碗餛飩,剪一撮小蔥,淋幾滴香油,再泡上一杯茶。你懂,那一撮小蔥的香氣。

喝完一杯茶,叫叮噹給媽媽再斟上一杯,我得學著“使喚”長大的小孩。

這個世界,越來越紛繁,相信簡單的美好,亦不懼複雜與艱難。共勉。

簡潔早餐(1)-請照顧好自己

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簡潔早餐(1)-請照顧好自己


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