春天已經過去，夏天已經到來，春天代表萬物復甦，而正式進入夏季意味著很多水果也開始大量成熟了，我們吃庫存果已經有點膩了，不妨吃吃樹上新鮮採摘的水果，要說起這個季節成熟又不可錯過的水果那必屬“血桃”了。
《黃帝內經》講：“五穀為養，五果為助”。意為五穀雜糧作為主食，而水果與蔬菜則為輔，這樣能讓身體得到很好的得到調和，而桃則是五果之一，孫思邈說“桃為肺之果，我們平時也應該多吃桃，而且它還適宜於低血糖 、肺病，虛勞喘嗽的人作為輔助食療水果。
血桃不僅是一種很好的食療水果，而且還是一種高營養的水果，它裡面含有可溶性糖高達10.11%，而且含鐵量超高，對於很多缺鐵性貧血的朋友也是一種不可多得的水果。
血桃雖然好吃，但是它的週期十分的短，只有15-20天，不耐儲存，所以錯過了就要等一年。以保證更好的口感血桃都會在七成熟時才採摘，既保證的它的美味又不至於讓血桃在運輸過程中被磕傷。
成熟後的血桃，果肉紅豔，而且汁多味甜，用手輕輕一掰就能分成兩半，果肉與果核輕鬆分離，而且不沾一點肉果，果肉也不會沾有一點核渣，讓我們吃起來方便又過癮。
血桃不僅口感好，還含有豐富豐富的膳食纖維，讓我們很多怕胖的人也不用擔心多吃會長肉，而且還是一款有利於減肥的代餐水果。同時還含有豐富的花青素，大家都知道花青素具有一定抗氧化及防曬的作用，讓你在享用美味的同時還能養顏美容。
桃的品種有很多，但是血桃絕對是桃中精品，如果你也愛吃桃一定不能錯過只有短暫銷售期的血桃哦。
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