蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英有很高的药用价值，可以起到清热解毒的作用。比如说急性扁桃体炎，咽痛，口腔发炎，或淋巴结肿大，乳腺炎，皮肤的红肿等，可以用蒲公英煎汤服用来治疗。在食疗方面，蒲公英也有很好的作用。可以采摘新鲜蒲公英用来拌凉菜吃，配合其他食物，比如曲麻菜，苦瓜等这些清热解毒的食物，一块食用可以起到清热解毒，消肿散疖的作用。也可以煮蒲公英煮到浓稠外敷在身体红肿处具体解毒功效。