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蘿蔔種植技術相對來說比較簡單，病蟲害少，適應性強，可以鮮食、醃製、入菜，是我國主要的蔬菜種類之一。為了保全蘿蔔的營養、保證安全、提高品質，保障消費者的飲食安全，蘿蔔的無公害栽培技術也在逐步推廣，技術要點如下：
1．選地
無公害蘿蔔的選地條件與普通蘿蔔基本一致，選擇周圍環境汙染小，空氣、水質條件較好，灌溉排水方便，土壤疏鬆，保水、保肥性好，土層深厚並且富含腐殖質的中性或微酸性的沙壤土或壤土較合適。並且避免選擇前茬為傘形花科蔬菜、十字花科植物的地塊，如早熟甘蔗、黃瓜、番茄、洋蔥、大蒜或大田作物如小麥等。
2．選種
選擇抗病性強、產量高、品質好、抗逆性強、深受消費者喜愛的品種。春播蘿蔔應選用中早熟、耐抽薹、品質好、產量高的品種。種子發芽率應該在85％以上，每畝用種量為0．5～1．5克。為了提高發芽率，可以提前浸種。
3．適時播種
無公害蘿蔔基本上可以全年種植，根據不同的收穫時間確定種植的時間，大致可以分為春蘿蔔、夏秋蘿蔔和四季蘿蔔。
春蘿蔔一般在10月播種，耐寒性強，不容易空心，抽薹遲。第2年的2～3月就可以收穫。
夏秋蘿蔔一般在6～7月播種，秋天8～10月收穫。夏秋蘿蔔生長期正遇上高溫乾旱的季節，病蟲害較多，必須加強田間管理，以保證產量、品質。
四季蘿蔔的品種比較獨特，它的生長期較短，植株矮小，適應性較強，適合一年四季栽培，因此年產量較高。
4．播種
將選擇好的地塊深耕、打碎土塊、整理細緻、平整，並施足量的有機肥，然後做畦，打碎耙平。翻耕深度根據品種而定。每畝施有機肥1 500～2 000千克、優質三元複合肥30～50千克、硼肥2千克。
不同根型的蘿蔔播種量和播種方式有所不同。大型蘿蔔品種每畝播種量為400～500克，每畦種4行；中型蘿蔔品種每畝播種量為750～850克，每畦種5行；小型蘿蔔品種每畝用種量為1 000～1 200克，可採用條播或撒播方式。可以先澆水、播種，後蓋土；也可以先播種、蓋土，再澆水。
5．田間管理
（1）間苗定苗：早間苗、晚定苗。在子葉充分展開時進行第1次間苗，當出現2～3片真葉時進行第2次間苗；在5～6片真葉、肉質根破肚時，按規定的株距進行定苗。
（2）中耕除草與培土：結合間苗進行中耕除草。蘿蔔發芽較慢，苗期長，值高溫多雨季節，雜草滋生快，易形成草荒，影響幼苗生長，因此要及時除草，以人工除草為主，化學除草為輔。中耕要先淺後深，避免傷根。第一、二次間苗宜淺，鋤松表土，最後一次宜深，並把畦溝的土壤培於畦面行間，防止倒苗。
（3）水分管理：播種時要澆足底水，土壤相對溼度80％以上比較合適。夏秋蘿蔔應採用“三水齊苗”，即在播後、出苗和齊苗時各澆一次水。苗期根淺，需水量較小，此時，土壤相對溼度適宜在60％以上，掌握小澆勤澆的原則。葉生長盛期葉數不斷增加，葉面積逐漸增大，肉質根也開始膨大，需水量較大，但應適量澆水，以防止爛根。肉質根膨大盛期需水量最大，應充分均勻澆水，土壤相對溼度宜在70％～80％。遇連續陰雨天氣，應及時開溝排水。
（4）施肥：結合深翻整地，施入足量的基肥，基肥量應占總肥量的70％以上。根據土壤肥力和生長狀況確定追肥時間，一般在苗期、肉質根膨大期分2次進行。蘿蔔一般追肥兩次，定苗後進行第1次追肥，施氮肥、三元複合肥30千克；在肉質根膨大期進行第2次追肥，施磷鉀肥、三元複合肥50千克。收穫前20天內不再使用速效氮肥。
6．病蟲害防治
蘿蔔常見病害有黑斑病、黑腐病、細菌性軟腐病，主要害蟲有菜螟、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、黃曲條跳甲、小地老虎等。無公害蘿蔔病蟲害的防治辦法與普通蘿蔔相似，前文已經介紹。
（1）農業防治：選用抗病性強的優良品種；實行輪作，提倡與玉米、高粱等高稈作物套種，加強中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數量，培育無病蟲害壯苗。
（2）物理防治：利用殺蟲燈、性信息素引誘捕殺；人工採卵或捕捉幼蟲；及時剷除雜草。
（3）化學防治：病毒病可以通過治蚜為主防治。菜螟可以用5％銳勁特懸浮劑1 500倍液防治。黑腐病可以將種子放在55℃溫水中浸泡，並不斷攪拌10～15分鐘進行預防；發病時可噴灑72％農用硫酸鏈黴素可溼性粉劑4 000倍液等防治，連續噴藥2～3次。蚜蟲可以用10％蚜蝨淨3 000倍液等防治。黃曲條跳甲成蟲可用90％敵百蟲1 000倍液防治，幼蟲可以在灌水後再用藥液灌澆。菜青蟲、小菜蛾可以用5％抑太保乳油800～1 000倍液或25％菜喜懸浮劑2 000倍液等防治。小地老虎可以用20％殺滅菊酯乳劑8 000倍液噴灑，也可以堆草進行誘殺，將菜葉打碎，噴上90％晶體敵百蟲400～500倍液，傍晚散放在根旁，殺蟲效果也很好。應嚴格執行無公害栽培的禁用農藥和農藥使用的安全間隔期。
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