為深刻吸取“4.6”銅鑼灣商業廣場火災事故教訓，進一步壓實餐飲服務單位消防安全管理主體責任，5月8日上午，石臺縣市場監管局聯合縣消防救援大隊開展全縣餐飲場所消防安全培訓。縣市場監管局、縣消防救援大隊、縣應急管理局、科技經信局、行政執法局等單位領導以及餐飲服務單位負責人和安全管理人員參加會議。
會上，縣消防救援大隊介紹了消防安全培訓的重要意義並就酒店、餐飲場所消防安全知識進行了培訓；石臺華潤燃氣有限公司相關人員介紹了液化氣鋼瓶及天然氣安全使用知識。
會議強調，各餐飲單位一是要提高對消防安全的認識，切實落實主體責任，要立即開展自查，查看燃氣使用是否符合規範，安全出口、疏散通道是否保持暢通，電氣線路敷設是否符合規範要求，消防器材是否按規範要求配備，是否存在違章用火用電等情況，尤其重點檢查餐飲後廚操作間煙道清理、燒烤操作間消防安全管理等工作。既要對自己負責又要對消費者負責；二是整改動作要快，對於自查中發現的問題要及時整改到位，切實履行主體責任；三是在提高內部自防自救能力的基礎上，要完善消防安全制度、消防安全操作規程，落實每日防火巡查、消防設施日常維護保養等制度。加強操作人員的消防培訓，讓每一名員工都能熟練地掌握和使用消防器材，確保在發生險情時能第一時間進行撲救。
會後，縣消防救援大隊消防員還在戶外就液化氣鋼瓶等起火處置進行了現場講解及滅火演示。
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