寒冷的冬日,自制一道健康美味的甜點——玉米麵小桃酥,送給你,新年的禮物!
原料:玉米麵,白麵,葵花籽油(滋潤不油膩,清香味,不會遮蓋食材本味),雞蛋,核桃仁,糖粉,泡打粉,白芝麻。
做法:
1、將玉米麵:白麵(1:1)各150克、核桃仁適量、雞蛋1-2枚、糖粉隨喜愛甜度加量(不喜甜可不加)、泡打粉3克,將上述原料(三人份)用150克左右葵花籽油攪拌均勻。
2、滾成約20克小糰子。
3、將小糰子用手掌輕輕壓成小餅,粘上白芝麻粒,放入烤盤,有芝麻的一面朝上。
4、烤箱170度中火20分鐘。
啦啦啦,清香撲鼻的小桃酥出爐啦!老幼皆宜,茶點首選。加了玉米麵和葵花籽油的小點清爽不油膩,看得見,吃得出,健康美味兩不誤。