忠義茶事
我是王三哥手揉茶,我在日照綠茶核心產區。好茶需要正確的儲存方式,正常紅茶,普洱,白茶,只需要避光、乾燥環境下常溫保存即可。安溪鐵觀音需要冷凍保存,臺灣烏龍茶,焙火的常溫保存就行。
綠茶,就拿日照綠茶來說吧,需要冷藏保存。我們當天炒出來,一般常溫過2--3天,去火後,冷藏保存。那樣能保持綠茶的香氣滋味等,若在常溫,過夏天后,茶葉就容易氧化變質,失去好茶味。
我是王三哥,喝茶儘管說。
日照綠茶王三哥手揉茶
不同的茶類存儲方法不同,如綠茶、烏龍茶、紅茶一般保質期為1~2年,需要密封、避光保存;黑茶、普洱茶具有越陳越香的特點,適宜長期保存,需要通風、乾燥、避光、無異味的儲存條件;普洱茶儲存過程中的環境條件對茶葉品質的好壞起著決定性作用,下面是普洱茶家庭儲存的幾點注意事項↓
茶界百曉生
我一般不買散裝茶,都是買真空包裝的。經常喝的鐵觀音,偶爾也會買毛尖茶、紅茶。平時都是放在冰箱保鮮櫃,放上一年也沒問題,不會變質的。