最近幾天的豬價，起起伏伏，來回波動，漲又漲不上去，跌又跌不下來，一方是媒體宣傳將要大漲的信息，而現實又在膠著的豬價，讓人有點看不明白了。
漲是大家都在期盼的（除了消費者和加工企業），屠企希望漲價，能趁機高價出點庫存肉，而另一方面出於成本考慮，也會打壓豬價，爭取更多利潤。
養殖端是最期盼上漲的，前段時間豬價低迷的時候，大家都沒少放了血，割了肉，好不容易行情好點，怎麼著也要補補。
為啥現階段漲不上去呢？
一句話，消費跟不上，肉還是多，年前的豬肉價格，低的不可想象，存肉的不止只有企業吧。
庫存的凍肉消耗完沒？應該是遠遠沒有吧，雙匯一年要消耗多少豬肉？存的豬肉夠用半年的，這個存量不可想象，像這樣存肉的企業有多少。即使國家對庫存肉進行查驗，真正有問題的又爆出了多少起？
豬價跌不下來，缺口是真實存在的，豬存欄量的下降幅度，可能比公佈的更加嚴重，僅僅這一條就能支撐住豬價。
加上養殖端對豬價下跌的牴觸，壓欄惜售，當然這個也會給豬價上漲帶來壓力，牛豬增多，集中出欄，短時間內豬肉產量增加。
對豬價的影響因素不止一方面，疫情、政策、飼料、藥物等等，牽一髮而動全身。一旦有變，影響全盤。
最好的預計，是6/7月份和9/10月份，會出現兩個大漲的契機，根據出欄週期，6/7月會出現生豬短缺，而9/10月份，根據以往情況，消費高峰將要到來。
且聽且看，手裡有貨，就是贏家！
來源：凍品行情
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