華夏知實
整體水平來說肯定是黑龍江
黑龍江大米好吃的原因有很多，一個是水稻品種好，東北的長粒香和珍珠米都是極優的水稻品種，味道和口感都是極佳的；一個是土壤和水源，黑龍江的黑土地開墾時間短，肥力足，水源也未經汙染，種植出的大米質量自然高；一個是生長週期和晝夜溫差，黑龍江大米的生長期比南方要長，晝夜溫差大，更有利於營養素的積累和沉澱；還有就是黑龍江地廣人稀，耕地面積極大，水稻都是規模化種植，質量控制的好，品質統一。
當然，各地也都有一些很好的大米，但種植規模小，產量低，跟黑龍江幾大水稻種植區沒法比。
李先祚667788
說到大米全國有好多大米主產區產的優質好米！比如東北人喜歡的吉林省梅河口市的大米，舒蘭市大米，吉林市萬倉大米，飲馬河大米，松原大米等等，黑龍江省的牡丹江大米，五常大米，齊齊哈爾大米，遼寧省的營口水源大米，大石橋大米，丹東大米等等。只要近江河的市縣所產的大米都好吃！東北的松花江，遼河，嫩江，太子河，大清河，蘭稜河，等流
域產的大米都非常好！好吃的大米和產地的氣候，品種，和農民的種植方法有很大關係！例如:遼寧瓦房店市許屯鎮的蘋果種植技術就與眾不同！果農付出體力精力方面就要比其它地區要多一些，所以它們的蘋果口感就要好一些！這是我本人的看法，正確與否供參考！
畫樓西畔桂堂東17
要說大米好吃，東北黑龍江、吉林大米很好吃(我親身體驗過)但我告訴大家一個秘密:淅江杭州的大米是我吃著最香的大米，青年時在杭州離西湖2百米處一個木樓飯店(忘了飯店名子了)吃過大米飯，是木碗、甜菜，吃了覺得這是有生以來最好的米飯，雪白、噴香，連吃十木碗！南方人都驚訝了，吃完飯後去西湖邊轉去了，還想吃二碗呢，所以我介紹好友:東北大米好，淅江杭州的大米更好。
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