要是提名魔都人最愛的餐廳，絕對是各式隱藏在大街小巷裡的茶餐廳。純香港師傅團隊駐守，復刻正宗的香港冰室滋味！
如何區分是港式還是廣式餐廳，就是要看店內有沒有香港師傅。而華記冰室就是香港師傅親自操作，將本土的純正味道帶到了魔都。剛剛開業不到一個月，就已經有不少回頭客了！
每次刷ins都會被饞到流口水的冰室美味，在家的這段時間可別提有多多多多想念了。現在不用特意飛去香港，在人廣就能刷！
如果你是第一次來打卡的話，店內的3大招牌就必須all in了！
店裡賣的就是正宗的冰室料理，按著菜單隨便點都不會踩雷！這次新店開業，人均不到40就能開吃最接地氣的“香港食堂”咯！
其實華記還是魔都少見的番茄濃湯專賣店，最最招牌的就是這款番茄濃湯意麵了。超多食客特意飛香港就是為了這碗番茄濃湯，現在家門口就能安排上。
最最精華的番茄濃湯底，就是整道料理的精華之處啦！老闆就是香港人，這次也將香港當地健康的飲食文化，完美復刻到了魔都。番茄湯底都是每天不惜工本，當天現燒現熬的。
因為是用真正的番茄熬出來的湯底，所以是濃郁鮮甜的口感為主，不會有那種會感到不適的酸意。湯底濃厚，再配上恰當好處的番茄香，可別提有多開胃啦~
先喝上一口濃郁的番茄湯底後，再享用美味。真不愧是專門店，湯底真的超級濃郁，感覺就像在吃新鮮的大番茄一般，吃起來超級開胃！
拿起巴掌大的豬扒就能看到滿滿的配料，吸飽了濃厚番茄湯的通心粉，吃起來QQ的很有嚼勁。
軟嫩的瑞士雞翅，事先經過了滷煮，入口就脫骨！還有肉質厚實的豬扒，超大一塊簡直是肉食星人的天堂啦，分量超大超滿足！
還能按照自己的喜好選擇各式配菜哦。黑椒牛扒、吉列豬扒...再配上煎制到完美的煎蛋，輕輕一撩就順著豬扒流了下來，直接流進食客的心坎裡。
濃稠的番茄濃湯掛在出前一丁上，酸酸甜甜的口感也非常適合上海小囡。
港劇裡經常看見的大排檔，在華記也能打卡啦。結束一天繁忙的工作之後，不如一起安排一頓經典的港式大排檔啦！店內每道菜都是現點現炒的，吃上的每一口都是香港師傅的資深手藝~
每次去冰室，第一個會點的菜品絕對會是咕咾肉了，酸酸甜甜的口感絕對可以征服一整桌的饞蟲。醬汁包裹住肉的每個角落，光是看著自帶的誘人色澤，就開始饞了。
炸制過的肉球，和菠蘿彩椒一起翻炒。除了酸甜的醬汁之外，還能品嚐到菠蘿淡淡的清香。本來會擔心菠蘿的口感會偏酸，但是一點都沒有讓人失望，軟糯中帶著清爽，超嗲！
外皮炸製得酥脆，而內裡肉質依舊保持柔嫩的口感，附上酸甜的醬汁，很是開胃。
端上桌的瞬間就散發誘人香氣的黃金大蝦，可以算是最愛的搭配了。鹹香的鹹蛋黃，和炸製得酥脆的大蝦，經過爆炒後完美融合，不斷吮指，都不想錯過！
超大隻基圍蝦上包裹上滿滿的鹹蛋黃，每隻都經過開背去線的處理了，所以直接敞開肚皮開吃就可以了。爆炒後直接端上桌，大蝦肉質Q彈爽滑，緊緻的口感和沙沙的鹹蛋黃堪稱絕配！
港式大排檔的一大特點就是量大，點上一份可以和整桌人一起分享。我看也沒有人可以抗拒鹹蛋黃的魅力吧？稍微走個神就空盤，人氣真的real高！
