有这么一家奇怪的餐厅前不久开张了。
这家餐厅奇怪在哪呢？不是什么特殊的食材料理，不是什么高大上独特的装修，而是这几餐厅一共5个服务员，平均年龄超过60岁，并且都患有“老年痴呆”。
对，你没看错，就是这样一家独特的餐厅开始营业了。这家餐厅还有一个独特的名字——《忘不了餐厅》。
这家餐厅的背后是有故事的。
还记得前一阵爆红网络的苏大强吗？世界上，每3秒钟就会有1个认知障碍患者被确诊，平均每天有超过1000位老人走失。苏大强他也是得了这个病才作的令人发指。
其实《忘不了餐厅》是国内首档针对于认知障碍的一款公益性综艺节目，在腾讯视频上线24h播放量超过了2000万，节目微博阅读量超过1.4亿，讨论量9.3万，说明大家对这档节目关注度还是非常的高。
如何延缓和治疗相关疾病，是临床和社会广泛关注的议题。《忘不了餐厅》聚焦认知障碍病患群体，节目选角历时4个月，在约见1300位老人后最终有5位老人当选，分别是热爱毛绒玩具的公主奶奶、爱吃红烧肉的小敏爷爷、会多国语言的蒲公英奶奶、文武双全的大桥爷爷、开心果珠珠奶奶。
五位患有认知障碍的老人进入餐厅担任服务员，在社会实践中开展疾病治疗。节目的目的更是让我们更多的去思考当你老了，大脑出现问题了，记忆消失了，该如何面对接下来的人生？或者我们又该如何面对这些有认知障碍的老人？
认知障碍疾病本来是一个痛苦又折磨家庭的疾病，但是《忘不了餐厅》却把这样一个充满痛苦的疾病，以欢乐和引人深思的内容来让大众更加了解这类疾病，节目内容即治愈又感动。
节目中还安排了，店长黄渤、副店长宋祖儿和店长助理张元坤三位明星和这五位宝藏老人一起进行为期3个月的餐厅经营。
开业前的模拟点菜任务中，小敏爷爷忘了给客人“结账”引得大家哄堂大笑。
第二天正式营业后，小敏爷爷生怕再次发生之前的事故，注意力十分集中的守在门口盯单。
虽然不禁让人想捧腹一笑，但回想一下，小敏爷爷他是位认知障碍的患者。由于疾病的影响，还是带给了他生活上的不便，看到这里心里还是有些说不出的难过。
首日营业中，公主奶奶牵着小妹妹的手在餐厅跳起了秧歌，最后还不忘对小妹妹说，要想学大秧歌，找奶奶来。
第二天，小妹妹拉着行李箱来告别。公主奶奶却把昨天的事都忘了。
小妹妹不理解，为什么奶奶这么快就把自己给忘了？难道是留下的印象不够深刻？
其实，很多人对认证障碍的认识还停留在“记性差”“老糊涂”的印象上，认为这些症状是自然的老化，但是事实却并不是如此。
一般的老年健忘只是遗忘事情的某一部分，一般经人提醒就会想起。他们对时间地点，人物关系和周围环境的认知能力丝毫未减，日常生活可以自理。
认知障碍症患者则是记不起发生过的事，即使经过反复的提醒也回忆不起来。丧失识别周围环境的能力，不知身在何处，会逐渐丧失生活自理能力。
据首都医科大学宣武医院神经疾病高创中心主任贾建平介绍，在中国，将近有5000万人患有不同程度的认知障碍症。随着老龄化进程加剧，认知障碍症患病人数也将日益增多。
五位老人平均年龄在60以上，骨子里有着他们那代人特有的责任感。他们在节目中传达出即使疾病犹在，也要积极阳光地面对人生的态度。走出房间，参与社交，努力让自己不遗忘。
蒲公英奶奶点单的时候把“6”和“9”弄混，甚至她自己都没意识到这个错误。但在自责之后，她马上主动出击，向顾客推销了点错的肥牛油泼面。
弹幕里满满都是“不要自责”“没有关系啦，不要生自己的气啊”“没事的奶奶”“就算不得阿尔兹海默症也有可能把6写成9啊，手忙脚乱的”“看到奶奶自责好心疼”之类的关心。
其实这类生活中的小错误，我们也会犯。很多人在这个泪点中就想到了爸爸妈妈、爷爷奶奶。据统计，大概每十个老人中就有一个认知障碍症患者，很多人在生命里都会遇到认知障碍症患者。
认知障碍症是器质性疾病引起的一组获得行、延续性的多种严重认知功能衰退的临床综合征。阿尔茨海默症是最常见的认知障碍症类型，占所有认知障碍症60%以上。
这种疾病缓慢而无声地带走一个人的认知、思考，行动能力。
他们的记忆力会日渐衰退，影响正常起居活动，例如炒菜放两次盐，做完饭忘记关煤气。对于处理熟悉的事情，例如日常的家务和穿衣，他们会感觉困难；语言表达上，他们想说但是往往找不到词语，或者说出来话让人无法理解。他们也会越来越像个“老小孩”，性格变得多疑、淡漠、焦虑或粗暴。
也正是如此，他们更加需要我们的理解与陪伴，因为每一个老人都是闪闪发光的宝藏老人，每一份温柔对他们来说都非常重要。
有人说阿尔兹海默症是这世界最昂贵的病，除了药物治疗的干预，他们更需要家人的耐心陪伴与呵护。
别让记忆变得如此奢侈，可它却在慢慢遗失。看到视频中的5位老人，他们却是那样的亲切、熟悉，如同我们的亲人和长辈，多陪陪他们，多多关注阿尔茨海默症患者。
国新健康希望和大家一起正视和关注阿尔兹海默症人群，去真正地理解和陪伴他们度过每一个生命的时刻。
