大家好，我是飛沙。每年夏秋豐收的季節，沉甸甸的水稻在向農民致敬，好像在表達對農民們辛苦的敬意。這時候是農村一年裡最忙的時候，大人們都在田裡揮灑著汗水，收割、打稻穀、裝袋、晾曬，最後打出我們熟悉的，香噴噴、白花花的大米。但是，今天說的這種''米''它覺得自己天生麗質，不想和泥巴作伴，所以就長到了樹上，這就是''皂莢米''，一種長在樹上高高在上的大米。農村人因為和''假''發音很近，並且它非常像大米，所以稱呼它為''造假米''。俗話說''假米假米，不是大米，勝過大米''。
普通大米是人們的基本食物，它被製成香米，是許多人的主食。大米為我們提供了身體所需的最基本的卡路里、碳水化合物和其他基本營養。那麼，這種獨特的水稻樹有什麼不同呢?
不用說，它的營養價值是非常高的。
煮過的蜂蜜槐米味道很好，甜甜的，軟軟的，和銀耳的味道差不多。因為它富含植物明膠，而植物明膠是很多植物都含有的，如銀耳、真菌、山楂等。其次，將槐米制成槐米湯，對便秘患者會有立竿見影的效果。蜂蜜刺槐米含有大量的植物纖維，有助於腸道消化，增加胃動力。它還含有大量的糖，對排便很有好處。
不過天生麗質的皂莢米也有不受人歡迎的地方，雖然營養價值非常高，號稱''勝過大米''，然而農村一般很少有人去吃。因為這種高貴的“大米”吃多了容易上火，並且大量食用會對身體產生壞處。所以在農村，人們在吃皂莢米的時候會非常小心，做到適可而止。你們吃過這長樹上的“大米”嗎？
今天的話題就到這裡，歡迎有獨到見解的小夥伴在評論區留言，我們下期再見！
分享到:
