午後，閒著沒事兒，腦袋裡開始琢磨著給幾個孩子做點啥？每週四都是這樣，接閨女和她的幾個同學去補課，也變著花樣的做些好吃的，為的是不讓孩子們飢腸轆轆的放學就奔赴補課現場，餓著肚子聽課肯定沒有效率啊。這好像也成了我必做的功課一樣，各式花樣都嘗試了，有點頭疼啊，腦子裡突然出現了一個想法，做個三明治吧，吃起來方便，因為要在車裡解決吃飯問題，所以必須簡潔方便還要美味。
首先準備切片面包
去掉切片四周的邊。
雞蛋打散。
平底鍋燒油，蛋液倒入平底鍋轉一下，攤成薄薄的蛋餅。
午餐火腿切片，放入剛剛煎蛋的平底鍋中，不用加油了，煎過蛋的平底鍋殘留了一些底油。煎至兩面微黃即可。
洗幾片生菜葉子。
一片切片上放上兩塊煎好的午餐火腿。
加幾片生菜
擠上沙拉醬，也可以用番茄醬。
加上煎好的蛋餅。
再鋪上一層生菜。
再加一層沙拉。
兩片火腿。
最上面再加一片切片，完成。
可以從中間切開，這樣吃起來方便，也可以切成三角形狀，我切成這樣為了打包方便。看你喜歡啦
剩下的切片邊不要浪費了呦。
切成小塊。
打入兩顆雞蛋。
加入點加入火腿丁。
胡蘿蔔切碎末加入。
攪拌一下，也可以依據個人口味加鹽或者糖都行。
平底鍋抹上一層底油，把攪拌好的蛋液麵包丁統統倒進來，待一面凝固後翻面，依據口味可以多煎一會會脆脆的，也可以留一些水分，軟軟的。
大功告成，接下來的任務就是各種擺拍啦
裝盒打包，每人再配一盒旺仔牛奶，是不是很不錯呢