甜蜜又養生的「冰淇淋」,營養豐富健脾胃!

今天小編想介紹一款超級好做的小甜品,而且還是偏粗糧的哦,做到了既美味又養生哦~有沒有猜到是啥呢?

嘿嘿,不是藍莓山藥哦,而是換了個口味的草莓山藥~雖然現在草莓已經過季了,但是草莓醬還在呀,如果你喜歡其他水果的話也都可以根據自己的喜好來做調整哦~那我們就開始動手做吧~

草莓山藥泥

by格藍藍

·主料·

山藥|300g

牛奶|50ml

·輔料·

白砂糖|1茶匙

草莓醬|2茶匙

·做法·

1.山藥洗乾淨。

2.放到蒸籠裡。

3. 上鍋蒸熟,大約20分鐘。

4.蒸熟後去皮,一定要削乾淨,不然會影響山藥泥的口感哦。

5.掰成小塊放到料理杯裡,加1茶匙白砂糖和適量的牛奶。

6. 打成泥狀,不要加太多牛奶,以免山藥泥過於稀不方便定型。

7. 用冰激凌勺挖出打好的山藥泥,放到小碗裡。

8. 2茶匙草莓醬加入多一倍的水,攪拌均勻。

9.淋在山藥泥上即可。

10. 也可以將做好的山藥泥先冷藏2小時以上,吃起來口感會更想冰淇淋哦~最後加上些水果做點綴就可以啦,是不是美美噠~