米其林在世界上被人知道的更多的是一個白白胖胖的可愛輪胎人形象，作為輪胎界的老大，當然大力支持各種汽車賽事了，所以經常出現在大眾的視線中。
米其林成立於1889年，位於法國的克萊蒙費朗，作為一家百年老店，經歷了漫長的歲月，在輪胎上玩出各種新花樣，不斷開發出黑科技輪胎，是真的黑，黑到能夠憑藉著一手牛X的輪胎製造技術，成功擠掉了其他競爭對手，爬到了輪胎界老大的位置，也是十分不容易。
米其林無論是買廣告，送贊助，銷量簡直美滋滋啊，但是沒多久慢慢地米其林就發現了，自家的輪胎有點難買了，一調查原因才發現，自家的輪胎太過結實耐用了，舊的輪胎還沒壞，新的還怎麼賣啊？
於是，米其林就想到了一個很犀利的辦法，在1900年的時候米其林的創始人，編了一本可供吃貨參考的手冊——《米其林紅色寶典》。這本書就厲害了，裡面寫明你出門的理由，去哪裡玩兒，哪裡好玩兒，你應該怎麼走，以及如何花錢等等，這裡最厲害的一道殺手鐧，就是每年對一些餐廳進行星級評估，這就是我們經常聽到的高逼格名詞，米其林餐廳，這個米其林的餐廳驗證還分成一星，二星，以及最高標準的三星！
你出門旅遊，就要用到地圖！
哪米其林給你送上，然後開啟了旅遊地圖的出版業務；
你在半路上車子沒油了？車子壞了？
沒關係，米其林有汽車維修廠推薦給你；
你趕路跑到一半的時候，天黑了？
沒事，米其林就近給你推薦旅館。
沒錯，這些都是寫在《米其林指南》裡，雖然這些聽起來很像是現在的手機導航，不過這是人家一百年就搞出來的雜誌。
當初評選餐廳的時候，米其林還專門通過選擇一些，風景優美，位處偏僻，極具特色的餐廳來收錄，這樣這些餐廳不但名氣大漲，而且想要一個位子還不容易啊。
其實這真的是米其林的套路，主要是因為當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，所以才搞這些評價的。
其背後的最終目的就是為了，將你車子上的輪胎快點磨損消耗，然後再買一條新輪胎！