這些戶外美食嘗過嗎?這幾招拿走不謝,最喜歡倒數第二道

俗話說“在家在家千日好,出門時時難”,在我們戶外徒步旅行或者登山的時候就是這樣,很多重裝路線都沒有時間停下來吃飯,所有的食物都叫路餐,就是一邊走一邊吃。可對於大多數人來說,休閒性質的徒步登山更適合,那這個時候我們可以吃點什麼呢?

小編給您支兩招,讓您在外面吃的比家裡還要好。

5-8人的小隊伍可以這樣做

韓式煎五花肉

韓式煎五花肉:提前將五花肉切片,醃漬入味放入保鮮袋,再帶點尖椒和洋蔥切碎,到吃飯的時間用爐頭架韓式烤盤,烤盤中放油煎熟即可。這道菜在戶外十分簡單易操作,如果5-8人一起出行,這就是核心硬菜,完全可以滿足後半段的能量需求。

需要注意的是煎烤剩下的食物殘渣要妥善裝好帶走,防止汙染水源和環境,同時也能避免引來螞蟻叮咬。環保是戶外活動必須要保證的第一要務!

煎雞翅

煎雞翅,跟上一道菜類似,提前將雞翅中入味,吃飯的時候兩面煎成金黃就可以吃了,親子戶外必點菜,小孩子特別喜歡。注意:根據隊伍人數合理安排食材數量,本著寧少勿多的原則,杜絕浪費食物。

爽口涼菜

爽口開胃小涼菜,黃瓜,西紅柿,提前洗好,吃飯的時候切成小塊撒入調料就可以吃了,補充水分和維生素還能開胃下飯。涼菜要注意跟其他生食隔離哦。

8人以上隊伍可以這樣

包餃子

包餃子,人多,大家一齊動手包餃子,提前準備好餃子餡和皮,吃飯的時間大家一起包,很快就包好了。帶點錫紙可以鋪在地上放包好的餃子,再帶點乾麵粉,不過煮餃子需要很多水,靠近水源的地方才可以哦。

一鍋出

一鍋出是最快最受歡迎的熱菜,帶一隻吊鍋,大一點的,把提前準備好的雞塊,紅蘿蔔,玉米,和各種燉湯的材料放進鍋里加水煮開,然後調味就可以了,這是廣東口味的湯,裡面的玉米還可以做主食,簡便快捷。只是煮開這一大鍋需要篝火或者大一點的爐頭,提醒一下,如果帶一小把芫荽會更美味。

如果您在海邊露營

特產小海鮮

特產小海鮮

海邊就有機會吃海鮮咯,去靠近海邊的碼頭或者水產市場選購,記住一定要選本地的特產,很多漁民會把捕魚帶上來的一些小海鮮堆在一起賣,價格實惠,食材新鮮。這種海鮮做法很簡單,不需要任何的調料,只需要一點點水煮開3-5分鐘就可以了,保存了海鮮本身的鮮味,可遇而不可求啊。

如果您升起一堆篝火

荷葉叫花雞

如果您露營的時候升起一堆篝火,除了可以圍著篝火跳舞之外還可以順手烤幾隻荷葉叫化雞,做法有些複雜,會在以後的文章中專題講解。

哪位朋友吃過?猜猜這是什麼?留言回覆我吧!

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