我相信,每个老广都和我一样
有一个钵仔糕的童年梦,香甜的感觉
长大后,物价飞涨
虽然再也很难寻回五毛钱的平价幸福
但依然执着想要找回那种童年的味道
过红绿灯转左,沿着大南路往前走
有一家卖钵仔糕的店,就藏在这小巷子里
步步高昇-广州最好吃最有人情味的钵仔糕
就在一排居民楼里,很有老广州的风格
低调传统,也很有内涵
大红的牌匾下,早早就排起了长龙
我也是其中一员,有一种,小时候
阿妈牵着我排队买早餐的感觉
这家店营业时间真!的!很!任!性!
周二至周日11:00-12:00,准点营业
通常还没到1点就卖完了,要吃就请早来啦
小白板上,手写的餐牌够地道
虽然和小时候5毛钱一个的比不了
可是价格还算是亲民的,价格在1.5元-5元
店里的装饰也是温馨随意
一台收音机在播着老广喜欢的旋律
门面也扩大了,挂上了牌匾,简单大方
但还是和从前一样,桌子上摆满钵仔糕
各式各样的口味,真的好想全部捧回家
老板娘一口流利的粤语,听着非常亲切
每位客人帮衬,老板娘都会和他说声多谢!
还没吃到钵仔糕,心就暖暖的
我想这就是所谓的人情味吧
一边聊着,手上的打包工作一点都不含糊
一个一个把底擦干净,再放进打包盒里
排队的亲们一般都拿十个以上
吃货们的力量不可小觑,各种味道都想试试
钵仔糕种类丰富:黑巧克力,红糖红豆,榴莲
菊花绿豆,椰汁红豆,蔓越莓,蛋黄
桂花绿豆,抹茶红豆,白糖红豆……
买了最爱的四种口味:
榴莲,咸蛋,菊花绿豆,椰汁红豆
可能有的网友会说:很小个,不值
可是我们大广州的钵仔糕就是这样的
用心之作,小小的一个,就是小时候的感觉
这都是我的,看着就很想吃
我要抓着走啦,哈哈哈
榴莲钵仔糕 | 大大块的榴莲肉,大大的满足感,足料且兼具口感,很Q爽弹牙,让人最为难忘
蛋黄钵仔糕 | 我超级喜欢这个口味,蛋黄配搭口感很好!蛋黄是咸鸭蛋的,一整个能起砂,糕体有韧劲,吃完回味无穷,不喜欢吃太甜的吃货们也很适合
菊花绿豆钵仔糕 | 都是真材实料,咬起来甜甜的,糕体顺滑,口感糯软,甜度适中,吃得出有用心去做!
还有另一家,就在惠福美食街
来过这么多次,你知道这里有一家吃钵仔糕的店吗
路过惊喜的发现
肥妈有一锅新鲜出炉的猪脚姜醋
15元一碗,小贵
不过闻着味道还是挺正宗的
天凉了,来一碗暖暖身也不错
继续往前找吃的-肥糕钵仔糕
之前找到东方文德(糕自提点)那边去了
老板很细心的指路,摩打食堂对面
店面挺小小的,装修简洁有意思
碗状的灯,昏黄的灯光,暖暖的
有展示出来各种钵仔糕,也标明价钱
钵仔糕有经典传统,季节限定,创新系列等
玻璃柜里摆满糕点,任君挑选
有传统的也有非传统的,两者口感都不一样
传统口感更有韧劲,
打包盒整齐摆放,堂食竹签可以自取
就喜欢这种随和的店,出品也是杠杠的
挑了个黄桃味和猫山王榴莲味
糕点清爽不腻,水果口味很清新
猫山王榴莲味钵仔糕 |糕体口感偏软,榴莲很大个,是真的榴莲肉,喜欢榴莲的小伙伴不要错过了
黄桃味钵仔糕 | 挑了一个特别的水果口味,黄桃酸酸甜甜的,吃起来一点都不腻,味道很特别,还有淡淡的奶香
钵仔糕虽然是一款很普通的小吃
简单的食材,却藏着不同的故事
“平淡无奇”,却深入人心
我有钵仔糕,你有故事吗?