7月 20日，由中国国际贸易促进委员会台港澳企业服务中心与海峡两岸经贸交流协会等共同主办的第二届海峡两岸食品交易会暨第五届闽台食品交易会于晋江SM国际展览中心正式拉开帷幕。本届食交会吸引了台港澳地区及境外16个国家数万名嘉宾齐聚晋江，参展企业涵盖意大利、泰国、马来西亚、韩国以及台港澳地区的402家食品企业，展会期间，主办方设置了海峡两岸食品文化节、海峡两岸名优食品推介会、中国食品新零售高峰对话暨供需对接会等多个配套活动，邀请了阿里、京东、百草味等新零售大咖，共同探讨中国食品新渠道、新零售的行业发展趋势。其中，配套展会上提出的“新渠道、新零售”成为了本届食交会的热议词。“新渠道、新零售”的提出，颠覆了传统工业时代B2C的销售模式，将互联网、大数据、云计算这一系列的新时代技术进行整合，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合，通过与客户的沟通，促进客户驱动，逐步形成社群电商，进一步改造传统基础商业设施，从而衍生新型销售模式，助力海内外展商和客商开拓新市场、汇聚新资源，为海峡两岸乃至全球休闲食品业界交流合作、互利共赢，提供了一个新的契机。晋江作为中国休闲食品主产地和食品销售辐射基地，食品产业历经30多年的积淀，形成了涵盖10多个门类、数百个品种的产业格局，作为专为食品产业上下游服务的食交会，依托晋江的产业基础，聚焦食品行业的最新动态、最新技术、最新潮流，致力打造全球国际休闲食品专业展会，助力食品企业朝健康、功能产业发展，完成新一轮的升级跨越。
两岸“食交会”：助力食企新跨越，携手共创新零售
港視大觀察