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冬天來了，春天還會遠嗎？
11月7日，立冬
立，建始也，表示冬季自此開始。
《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：
“冬，終也，萬物收藏也”。
在古時，立冬是收穫祭祀的時間，
人們舉行宴會，祭祖、卜祀。
此時，寒風乍起，
一年中最冷的時節就要來了。
立冬三候
一候水始冰
立冬時，水上開始結冰，不過水只是初凝，冰結得並不堅固。
二候地始凍
立冬後，土地開始凝寒，慢慢開始凍結。
三候雉入大水為蜃
雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
立冬·民俗
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”，在古代社會是個重要的節日，皇帝有出郊迎冬的儀式，並賜群臣冬衣，撫卹孤寡，以安社稷。
食餃
農耕社會，百姓利用立冬休息，犒賞一家人一年來的辛苦。我國北方，特別是北京、天津，偏愛吃餃子。立冬，秋冬季節之交，故“交子”之時的餃子不能不吃。南方立冬之日愛吃些雞鴨魚肉。臺灣這一天“羊肉爐”“薑母鴨”等冬令進補餐廳滿座。
補冬
“立冬補冬、補嘴空”，立冬起天漸寒，是進補的好時節。飲食上少食鹹，多吃芹菜、萵筍、生菜、柚子、苦菊等苦味食物，應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。另外多喝水，少吃刺激性食物，少飲烈酒。
立冬茶會
立冬，是冬季的開始，水冰地凍，萬物收藏，一歲終而一歲始。
在冬天來臨之時，茶業復興和品味布朗共同舉辦的24節氣茶會之立冬來到江蘇鎮江，以茶為媒，共赴立冬節氣茶會，帶給大家一場靈魂的放鬆，心靈的相會。
寒冷的冬日裡，最適合煮茶，燒水煮茶、圍爐閒話，在略感寒涼的季節裡，大概沒有什麼能比煮茶更能溫暖我們的身心。煮茶的快樂，在於不繁瑣，選對茶，選對壺，便可以不聞窗外事，在氤氳的茶氣中，享受煮茶的樂趣。
二十多位茶友，圍著三個路子而坐，度過了一個溫暖卻安靜的晚上。
席間共品飲三款茶品，2014品味布朗、銀花香鳳凰單從和五彩大葉白。茶湯或沉靜，或明快，或溫潤，或鮮活，每一款都有著它們的個性，這正是最好的表達。
大家就著紅泥小火爐，用陶壺煮一泡熱茶，慢火，久煨，任茶與水相煎相融。熱氣騰騰喝上一口，瞬間與身外的寒冷隔開兩個世界。
“品味布朗”香氣馥郁，口感醇厚而不失蒼勁，“銀花香”單從暖身、暖胃、更暖心，“五彩大葉白”甘甜如山泉水~~~
這個立冬，溫暖就是和你一起圍爐煮茶。
夜已深，風加急，一杯熱乎乎的茶湯，便是生活的小確幸。暖暖的茶湯滑入體內，茶湯釋放著溫度，人情傳遞了溫暖。讓這杯茶如冬日裡的暖陽，暖潤你心田。
爐子滋滋冒著熱氣，對你我而言，皆是彌足珍貴的，繃緊的神經能得片刻舒展。此時，一杯熱茶，談古說今也好，開懷暢飲也罷，即使不言不語，也是自自在在，愜意之極。我們於暖和氤氳裡不慌不忙地、細細去體味人間煙火的豐足和做人的快活，這日子才真正有滋有味。
文|聽雨茶坊坊主儀人
圖|靜觀視覺·飛鴻攝影
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二十四節氣茶會同步徵集
2018下半年，為舉辦更加轟動全國的節氣茶會，將傳統文化精髓帶到更美更雅緻的地方，與更多有志之士分享品鑑一款好茶，進一步擴大二十四節氣茶會的影響力，現徵集二十四節氣茶會承辦城市和席主，具體要求如下：
徵集要求
1、熱愛中國傳統文化，認同茶業復興推動傳統文化的理念，願意與第三方企業合作；
2、具有5年以上茶行業相關經驗的人士或社會組織，具有一定號召能力；
3、具有良好的組織執行能力，瞭解茶會的基本流程和形式；
4、具有現場主持、服務、記錄、攝影能力，完成茶會現場圖文報道；
5、結合節氣主題舉辦茶會，有新穎的創意和模式者優先；
茶會支持
1、每場二十四節氣茶會都將在茶業復興（chayefuxing）公眾號頭條報道，並提前預熱；
2、茶業復興團隊全程指導溝通；
3、承辦人或組織將品味布朗茶樣兩份，贈送相關物料；
4、2018年二十四場茶會結束，將評選出最佳節氣茶會，並獲得一定獎勵。
2018年下半年二十四節氣時間表：
小暑 7月 7日 星期六
大暑 7月23日 星期一
立秋 8月 7日 星期二
處暑 8月23日 星期四
白露 9月 8日 星期六
秋分 9月 23日 星期日
寒露 10月8日 星期一
霜降 10月23日 星期二
立冬 11月7日 星期三
小雪 11月22日 星期四
大雪 12月7日 星期五
冬至 12月22日 星期六
小寒 1月 5日 星期六
大寒 1月20日 星期日
二十四節氣茶會，
我們想把傳統生活化。
除了茶，
找不到更為恰當鏈接傳統生活的方法。
今年，得益於品味布朗與楊尚燃先生的鼎力支持，
二十四節氣茶會得以在茶業復興聯合舉辦。
二十四節氣是中華文明的獨特貢獻，
每一時節的來臨，都是人的行動指南。
當下，我們迴歸節氣和時間本身，
有利於反思自身的精氣神，
在歲月的長河中打撈更多成果。
二十四節氣茶將面對全國各大城市徵集，
每場茶會將在不同市舉辦，
歡迎感興趣的茶友聯繫我們，
END
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業
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興
出品人：周重林
主編：楊靜茜
編輯：楊春 趙娟 陳朦 洪漠如 羅安然
美編：王天華 熊雄
運營：貓貓
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