2018年即将过去了，回首一看2017年许下的愿望清单：1.我要买一套房，2.存款达到5万，3.考各种证。现在只完成了租了一套房，负债2万+，驾驶证考的科目三都还没过！
但是我们今天想讲的，并不是这个，我们来回首一下2018年初那些曾经红红火火的网红“美食”，风靡一时。
不知道从什么时候开始，「网红美食」就变成了一个贬义词。大多数人提到「网红美食」，脑海中自然而然就会形成以下印象：
1.排队，人山人海，前方黄牛预警。
2.贵，虚有其表，华而不实。斥巨资买的东西远远达不到心理预期。
3.打卡，或许这就是时尚弄潮儿的标配吧，「网红美食」= 拍照装个 b 发朋友圈的价值所在。
4.说不上好吃，甚至难吃，有时候难吃的想打人。
从门庭若市到门可罗雀，「网红美食」的短命神话一次次冲击着认知极限。
第一个是：彩虹拉丝面包
这个面包可能只有少部分人听过，因为说实话连网红“美食”也说不上。其实就是两片面包中间夹了加了各种不知道是否安全的色素的劣质芝士，可能由于没有加热的缘故，芝士吃起来很像橡皮糖，拉丝的效果有一丢丢，但是却贵的异常，有时甚至50块一片。
第二个是：泡面大杂烩
这个就算的是网红“美食”，经过一些短视频平台和一些博主的宣传，从外表上看的确吸引人，毕竟在这个颜值即是正义的时代，首先要好看，加上INS风的装修格调，一时间的确吸引了许多人。
但是宣传太猛，不注重产品是畸形发展的创业。很多网友表示自己家附近的“泡面XXX”都已经开始转让出手了，毕竟一盆泡面加上一颗青菜几个丸子等就要卖出四五十块的售价，不是人人都能接受，大多人尝试过后都难以尝试第二次了。
第三个是：“答案茶”
这个是今年年初，突然爆火的茶饮品牌，新奇的创意，让很多人都想去尝试一下，造成了门店一时异常繁荣，很多人都反应，买这个就是图个好奇心，想知道自己写下问题大答案是什么，其实饮品本身真谈不上好喝。后来有人就醒目了，我为什么要花十几二十块买一个回答模棱两可的答案？买一本答案书可以回答我几百个问题了。
就这样，没有产品实力支撑的“答案茶”门店，在一波热潮后逐渐衰退，现在路过看到门店里面零零散散的几个人，难想到在今年年初这是一家要排队一个小时甚至更久才能买到的饮品店。
我们再大体盘点下2018年那些风光不再的网红“美食”。
1.巧克力脏脏包
2.蜂窝煤蛋糕
3.沙皮狗慕斯蛋糕
4.脏脏奶茶
5.椰子灰冰激凌
6.一颗西红柿饭
7.土耳其冰激凌
7.雪碧加江小白
8.炒泡面
9.陕西切糕
10.摔碗酒&毛笔酥
11.鹿角巷
12.黄太吉
13.彩虹拉丝面包
14.鲍师傅肉松小贝
15.麦多馅饼
16.网红牛奶
17.脆皮玉米
18.薯塔
19.星空棒棒糖。
总的来说，本来一个美食品牌要一段漫长的时间才能积累起来，有着资本的加持后，往往几个月内就能迅速火了起来，但是没有了经过时间沉淀的美食，难以征服国人胃口。
你还知道有哪些过气很快的网红“美食”吗？快留言告诉我吧！