風中薔薇260
生薑是我們日常生活中常見的食物,常出現在人們的飯桌上,它不僅是一種食物也是一種常用的中藥。現代人們常用它來調味、去腥、暖身等。
生薑,又稱為姜根、百辣雲。為姜科植物姜的新鮮根莖。其藥性辛,微溫。歸肺、脾、胃經。其功效為解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。現代臨床上常用於治療風寒感冒、脾胃虛寒證、胃寒嘔吐、寒痰引起的咳嗽及魚蟹中毒。一般用量為3~10克。
生薑是歷代醫家應用非常廣泛的藥物之一,其中,經方代表《傷寒論》共載方113首,應用生薑的方劑就達37首,應用範圍遍及三陰三陽六經,貫通表裡、寒熱、虛實諸證,或為君臣、或為佐使,配伍嚴密、盡顯其效。生薑通過恰當地配伍,或通過調整劑量,充分地發揮了生薑解肌發表、調和營衛、和胃止嘔、溫陽散水、祛痰止咳、逐風溼痺、解諸毒等多種功效。
那麼回到問題,我想,應該很多人都好奇,生薑真的可以減肥嗎?
其實,很多人都知道,減肥的最佳方式是適當的運動以及合理的飲食控制。其他的一些減肥措施能起到的大多是輔助性的作用。那麼生薑可以用來減肥嗎?搜索了相關數據庫,發現還是有相關的文章說生薑是可以減肥的,但是,至於其減肥的效果,我相信並不會好到哪裡去!
至於生薑為什麼能減肥,文章是這麼解釋的,因為生薑為溫性的食物,可以有效的驅寒以及加速體內新陳代謝,生薑內含有薑辣素及姜稀酚,能夠促進血液循環,並且讓身體感覺到溫暖,從而體溫升高,脂肪更容易“燃燒”,身體的代謝便隨之加強。因此,恰當的食用生薑,既可以暖身又可以起到減肥的效果。但是,我覺得這樣的解釋其實並不能夠稱為一個合理的解釋,這是因為,生薑能提高的新陳代謝率是非常有限的,而且,你也不可能時時刻刻都通過生薑來提高自己的代謝率。所以,對於生薑減肥的說法,我還是持保留意見的。與其追求用生薑減肥,還不如好好的用生薑來做它應該做的事情。
比如用於風寒感冒,發散風寒用。
對於外感風寒的患者,可以選用生薑泡浴來起到祛風散寒的作用。準備生薑100g,紫蘇葉50g,在盛滿水溫約40~42攝氏度加入適量的煮過的生薑、蘇葉水進行泡浴,泡浴是水位不宜超過胸口,泡浴30分鐘作用。能夠起到祛風散寒的作用,尤其適合外感風寒初起的患者。
生薑紅茶—準備紅茶及生薑,紅茶和生薑均具有祛風散寒的作用,在泡紅茶時可加入兩三片生薑,同樣也可以起到祛風散寒的作用,也同樣適合於外感風寒初起者。
除此之外,生薑在日常生活中為我們所用的還是他的去腥調味的作用,尤其在烹飪魚蝦類食物時,是必不可少的去除腥味的調味料之一。
小叨健康匯
問題:生薑能減肥嗎?
老張:生薑是可以減肥的,但是老張不建議用生薑減肥!
生薑是咱們平時常見的一種調味品和保健品,今天老張單另來說一下生薑減肥的問題。生薑的從原理上來講是可以減肥的,主要依據如下:生薑裡面含有精油和薑辣素,這兩種物質可以促進人體消耗更多的卡路里,也就是說姜具有“燒脂”作用,這正是生薑減肥的根本所在。
生薑減肥主要有以下幾種方式:用42℃左右的溫水裡面加入生薑洗浴,這樣子可以促進身體血液循環,起到減肥的功效;也可以生薑水擦身子來減肥,尤其是擦肥胖部位,幫助這些地方快速“燒脂”,還有就是用姜粉泡腳,因為腳底是人身上穴道的反射區,具有促進身體代謝的作用,也能減肥。
雖然姜可以減肥,但是老張為什麼不支持用生薑減肥,原因主要如下:
民間自古都有“薑辣口”的說法,《綱目》中更是記載“食姜久,積熱患目”的說法,而《隨息居飲食譜》裡也寫到了“目赤喉患者忌服”的字樣,這都是源於生薑有生燥的作用,它會阻礙人體局部部位的正常代謝,尤其人體的眼睛、咽喉、口腔這種水代謝旺盛的地區,傷害尤其明顯,所以說姜吃多了對人肝臟不好,這是因為“肝開竅於目”的緣故,所以老張不建議用姜減肥!
當然,民間自古就有“晚吃薑撒砒霜”的說法,也說明了人一天,尤其是下午不宜多攝入生薑,否則對身體不利。所以減肥的話還是合理安排膳食、多運動為主,才是正確的做法!
老張談三農
姜是多年生草本植物,我國有14種該屬植物,主要包括肉姜、火姜、雞姜等。生薑在我國的栽培地域很廣,其中以四川、貴州、廣西、廣東、山東、陝西等地產量最高。它是世界範圍內的一種重要調味料,也是亞洲傳統藥食兩用植物。
生薑中含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。國外有科學家做過這方面的研究,對家兔給藥膽固醇造模10周,其血清及組織中膽固醇、血清甘油三酯、血清脂蛋白和磷脂濃度顯著增加,給予生薑提取物,與古非洛奇(gemfibrozil,一種標準的口服調血脂藥)相比,可觀察到上述各項指標均明顯降低。而膽固醇總值高被認為是大動脈硬化症的主要病因;家兔給予生薑汁後其患動脈硬化症的概率減小,程度減輕。以上結果提示生薑可作為一種降血脂藥來開發。
生薑除含有含油樹脂、姜油酮、姜酚等生理活性物質外,還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素,集營養、調味、保健於一身,自古被醫學家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。
所以,根據生薑能降血脂、降膽固醇、祛寒和祛溼(就是改善微循環)這幾方面來判斷,生薑對減肥是有幫助的。
不過,減肥單靠生薑的話,你肯定會失望的。減肥有很多手段的,比如:節食減肥、點穴減肥、拔罐減肥、運動減肥、代餐減肥、高蛋白低糖減肥 (美國傳過來的)……
但是,我看了這些減肥手段,感覺很可笑。
因為,肥胖是不健康飲食導致的,也就是四高飲食導致的(高熱量飲食、高GI飲食、高脂肪飲食、高磷飲食)。
為何老百姓減肥難?因為都搞錯了方向。
既然肥胖是飲食問題導致的,你去搞什麼節食減肥、點穴減肥、拔罐減肥、運動減肥、代餐減肥、高蛋白低糖減肥幹嘛?
你要做的就是把四高飲食改為四優飲食,四優飲食就是指優質碳水化合物、優質脂肪酸、優質蛋白質、優質烹飪工藝飲食。
不過有一種人可以用代餐減肥,就是天天沒空做三餐叫外賣的,這種人適合代餐減肥。
飲食如果健康——躺在床上都難胖;
飲食如果不健康——每天跑步1小時還是胖;所謂喝水都胖,其實是這些人吃的飲食有問題。
肥胖主要是四高飲食造成的,而老百姓並不懂什麼叫四高飲食。這邊是四高飲食,那邊是渾汗如雨的鍛鍊,結果還是胖。然後還哀嘆自己喝水都胖,其實是飲食問題。
豐收營養師
食物就是食物,是為人體提供能量和營養素的,不是減肥藥。多吃某一樣食物,除非造成吸收異常,不然不會有減肥作用。
在減肥這件事情上,應該先建立起正確的認知,不然將來有多少騙局就會上多少當,有多少的坑跳多少的坑。
喝的水腫了也不一定能減一兩肉。
當然了,如果因為吃某一樣事物,造成了腹瀉,那就除外了。但你不能指望著靠天天跑肚來減肥吧。
James振龍減脂
看到題主的提問,我似乎看見了我媽,告訴我喝醋能減肥,吃紅薯能減肥,吃苦瓜能減肥,吃醋泡各種東西能減肥。。。
然而我只回了一句,不吃才能減肥。
話有點極端,但是作為一個肥胖人士,除了病理性肥胖,基本上都是吃多了,吃油膩了才胖。。。可能自己覺得自己吃得不多,但是請對比一下,瘦子們的食量,而且是普遍瘦子們平均食量,就知道自己吃了好多了。
要我說,想要通過吃什麼東西減肥的,遲早死了這條心吧。。。
如果靠吃苦瓜,生薑泡水能減肥,世界上哪來這麼多胖紙,早就美美的瘦下來了。
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本答案來自微信公眾號甩肉吧( ID:srr477),一個專注變瘦的公眾號。每天分享瘦身小方法,輕輕鬆鬆減肥,一起變美吧!
瘦成一道閃電
不會love的小笨蛋
生薑減肥有些效果,但不建議用生薑減肥。生薑是調味品,姜油有燃燒脂肪,促進血液循環的做用,對寒性體質的人,能提高免疫力。生薑減肥效果有限,想減肥還得管住嘴,邁開腿,堅持鍛鍊身體。