“茶”並不是一直叫做“茶”的,它還有很多有趣又美好的稱呼。今天帶大家認識一下,感覺心情都變詩情畫意了。
陸羽《茶經》記載:“其字或從草,或從木,或草木並。其名一曰茶、二曰檟、三曰蔎、四曰茗、五曰荈”。
在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。
“荼”字有一字多義的性質,表示茶葉只是其中一層意思。
由於茶葉生產的發展進步,飲茶之習的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率便越來越高。
後來,民間的書寫者為了將茶的意義表達的更加清楚,於是就把“荼”字減去一劃,成了現在我們看到的“茶”字。
古人茶事,總伴著風雅,茶在詩文中,有著各種稱呼,今天我們來盤點茶在古代詩文中的幾種別稱。
01
荼(tu)
這是古代用得最多的表示茶的字。
“荼”最早見於《詩經·鄴風·穀風》:“誰謂荼苦,其甘如薺。”
句中“荼”字是否指茶,學者推考說法不一。
東漢許慎在《說文解字》中也說:“荼,苦茶也。”
02
茗
據說是雲南某地區的“茶”之土音,大約在東漢時開始用來表示茶,現在與茶字基本通用,為茶之雅稱。
宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人。”
香港陸羽茶室有名作家臺靜農題寫的茶聯:“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃。”
03
不夜侯
喝茶有醒腦提神,解除睡意之功,唐代白居易詩云:“破睡見茶功。”
唐代曹鄴詩云:“六髒睡神去,數朝詩思清。”
晉代張華在《博物志》中說:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也。”
五代十國胡嶠在飲茶詩中讚道:“破睡須封不夜侯。”
04
消毒臣
唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆於肉食內,用銀盒密封,過了一些時候打開,其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。
唐代曹鄴飲茶詩云:“消毒豈稱臣,德真功亦真。”
05
滌煩子
飲茶,可洗去心中的煩悶,歷來備受贊詠。
唐代《唐國史補》載:
“常魯公隨使西番,烹茶帳中。贊普問:‘何物?’曰:‘滌煩療渴,所謂茶也。’因呼茶為滌煩子。”
唐代施肩吾詩云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”
明代潘允哲詩曰:“泠然一啜煩襟滌,欲御天風弄紫霞。”
06
清風使
據《清異錄》載,五代十國時,有人即稱茶為清風使。
盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶後,“惟覺兩腋習習清風生,蓬萊山,在何處,玉川子,乘此清風欲歸去”之句。
07
餘甘氏
宋代李郛《緯文瑣語》說:“世稱橄欖為餘甘子,亦稱茶為餘甘子。因易一字,改稱茶為餘甘氏,免含混故也。”五代胡嶠在飲茶詩中也說:“沾牙舊姓餘甘氏。”
08
清友
宋代蘇易簡《文房四譜》載有“葉嘉,字清友,號玉川先生。清友,謂茶也”等句。
唐代姚合品茶詩云:“竹裡延清友,迎風坐夕陽。”
茶於文人可謂摯友,從功效、心情、感悟等多方面去賦予茶名字,足見茶於中國傳統文化中的深遠影響,或許很難再找到一樣東西在詩文中如此大量的出現。