西柚香草千层酥--78一个
乌龙茶白桃慕斯--72一个
抹茶香草蛋糕--82一个
榛子牛奶巧克力慕斯--78一个
黑巧车厘子白兰地慕斯--82一个
香橙伯爵茶--72一个
开心果草莓慕斯--78一个
茉莉树莓泡芙--68一个
店铺装修风格简洁大气,后面的图文介绍是来自烂李子微信公众号,欢迎大家品鉴。
传统千层酥的创新融合
整颗西柚从外到内充分利用
香软细滑的西柚外交官奶油以及新鲜西柚
搭配精心调配的西柚香缇、西柚酱
碰撞出让人品尝过就无法忘记的味道
层层叠叠的千层酥散发着诱人的香气
所有热恋的甜蜜与惊喜,都在唇齿间流离
--来自烂李子微信公众号
明亮、柔和的色调点缀着小雏菊
视觉上小清新又非常甜蜜、灵动
闪烁着青春少女的光芒
造型灵感来源于
Daisy小雏菊香水
轻取一匙
乌龙茶慕斯散发着诱人的香气
新鲜的白桃雪梨果肉流心
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沁人心脾的翠绿 清新脱俗
选用日本顶级抹茶粉制作
浓郁抹茶有着淡淡的微苦
搭配草莓果肉夹心
香草奶油 抹茶蛋糕底
微苦中又有点酸甜
绝妙配比带来口感的平衡
伴随着馥郁而清幽的抹茶清香
跌入清凉如水的仲夏夜之梦
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《榛子牛奶巧克力慕斯》
曾经的网传明星产品“榛子丹”
依然逃不掉被换血的宿命
不过这次是脱胎换骨的升级
身形小巧 精妙绝伦
奶油萃取出榛子风味
浓浓的奶香和榛子碰撞出超好的口感
层次也更立体丰富
11层叠加 层层递进
搭配交融的榛子脆底和法芙娜黑巧克力脆珍珠
纯真与美好的味道 简单却温暖至极
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《黑巧车厘子白兰地慕斯》
“造型艺术几何感十足
这是法国Kirsch樱桃白兰地与法芙娜巧克力的一次重生
Kirsch樱桃白兰地调和法芙娜巧克力
为深爱巧克力的人设计
白兰地车厘子果肉夹心 黑巧蛋糕
法芙娜黑巧克力脆珍珠 巧克力脆底
一匙 多种味道在嘴里慢慢融化
微醺的轨迹
让你感觉与时空平复重合 ”
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《提拉米苏挞》
“象征爱情的提拉米苏蛋糕
最上层可可粉与马斯卡彭香草香缇交错叠加
中间融入咖啡奶油 马斯卡彭奶油 咖啡杏仁脆
下层是巧克力香草双色塔壳
多重味道 口感软绵细滑
浓郁的咖啡香味
百转千回的味觉体验
在唇齿间品味一圈圈年轮 去见你思念的人”
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《芭乐洛神花慕斯》
“芭乐的水果少见
芭乐做的甜品更是少见
粉色的芭乐慕斯 轻盈如梦
杏仁椰子酥粒 甜蜜酥香
中间镶嵌洛神花芭乐果肉夹心
搭配底层椰子杏仁蛋糕
一匙轻动
仿若行走在一条柔软的粉红色地毯花径上”
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《草莓酸奶圣安娜》
白色圣安娜就像一个皇冠
高贵、典雅
使用了罕见的西班牙分子料理材料
冻干酸奶粉以及冻干草莓酸奶脆
造型俏皮可爱,让人眼前一亮的感觉
入口便是草莓酸奶的香味
千层酥香脆可口搭配草莓果肉流心一起吃
口感丰富 层层美味
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《蓝莓马卡龙》
“紫色马卡龙 梦幻浪漫
波光粼粼的海浪纹引入眼帘
仿若置身于波澜起伏的紫色海洋中
马卡龙层次感分明 外酥内软
一颗迷你蓝莓马卡龙作为点缀
咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳
接着是绵密的蓝莓碎、混合莓果肉流心
清甜的果酱瞬间充盈唇齿间
唇齿留香 令人念念不忘”
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《玫瑰荔枝慕斯》
“玫瑰荔枝慕斯
树莓奶油
树莓果肉果冻
玫瑰蛋糕 玫瑰脆底
五重层次 交汇融合
丰富玫瑰树莓荔枝的酸甜
胜过恋爱的甜蜜”
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《混合坚果挞》
“造型看似简单 内容却很吸引人
六种坚果按黄金比例进行烘焙盐焗
榛子 杏仁 开心果 紫皮腰果 碧根果 夏威夷果仁
配合混合坚果奶油 榛子酱流心 混合坚果蛋糕
可以咀嚼到夏日的余晖的醇香
口中弥漫着一股坚果香气 让人幸福感爆棚”
--来自烂李子微信公众号
《橙香巧克力蛋糕》
“Sacher 奥地利风味蛋糕
低调奢华
巧克力与Cointreau君度酒美妙融合
浓烈而温和 清凉却温暖
苦涩带橙子的味觉冲击
浓厚的橙子香衬托下凸显了巧克力的浓郁
巧克力蛋糕绵软 入口即化
巧克力酥脆做底 酥香满溢
在舌尖,在心间奏响心中的小夜曲”
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《蒙布朗》
“店内人气产品“蒙布朗”升级
造型“瘦身美颜” 口感也“轻盈减负”
法国进口栗子特有的绵密
配搭香草栗子奶油的柔滑细腻
加重了朗姆酒的味道让酒味更浓醇馥郁
使用新技术和材料,减掉了70%的蔗糖使用
让产品在甜度不变的情况下
减少蔗糖的使用与吸收
层次丰富宛如峰峦起伏 漫步在白朗峰云端之上”
--来自烂李子微信公众号
《大溪地香草泡芙》
“店内畅销之王“小胖子”
大溪地香草泡芙进行“换装”
采纳了Angelo Musa 亲授的代表作“方形泡芙”造型
泡芙松软的空气感结合绵密饱满的大溪地外交官奶油
度思香缇与焦糖酱满溢而出
有疏有密 丝滑感受
不凡品味悄然显露”
--来自烂李子微信公众号