五花肉别只做红烧肉了,试试这么做,肥而不腻,越嚼越香,还简单


准备一块带皮的五花肉切宽5厘米

准备一块苹果 姜片 香葱 花椒 料酒
五花肉冷水下锅煮开后撇去浮沫
换水后放入五花肉花椒香葱苹果姜片蒜片大火煮开中火炖煮30分钟
利用炖五花肉时间调一个料汁 蒜末 红辣椒 醋 酱油 盐 白糖
五花肉出锅晾凉
晾凉切成小片沾上料汁即可享用