這道黃瓜蒸蛋中含有豐富的維生素C、E等多種維生素和蛋白質,好吸收、易消化,蛋羹中浸入黃瓜的清甜,特別適合寶寶食用。
關於這道輔食
菜名:黃瓜蒸蛋
月齡:適合8M+寶寶
食材:黃瓜1根、雞蛋1個(蛋黃)
工具:菜刀、菜板、蛋清分離器、煮鍋、蒸鍋、勺子、碗、盤子
製作步驟
1、黃瓜洗淨切小段
2、黃瓜段從中間切成兩半,用勺子挖去籽,注意保留兩端部分
3、處理好的黃瓜放入沸水中煮5分鐘
4、雞蛋分離出蛋黃,倒入和蛋黃等量的水攪拌
5、黃瓜段裡填上蛋液
6、黃瓜放入蒸鍋中蒸10分鐘
7、取出晾涼就可以吃了
食物營養解說—水果篇
楊桃
楊桃富含有機酸、糖類和維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分。寶寶可適量食用楊桃,但楊桃肉質軟韌,可以在寶寶1歲後具備一定咀嚼能力後再添加,且楊桃多吃易致腹瀉,建議少量食用。
適合月齡:12M+。
哺乳、孕期均可食用;月子期慎吃。