別樣的五元拉麵一樣可以吃出高級感


特別棒的海鮮拉麵,雖然拉的不是很好看,但是味道很好,後面嘗試了幾次,都拉的很不錯哦

備料:拉麵(1.5元),年糕昨天剩下的,火腿腸8片,雞蛋2個,蝦6個,蔥適量,鹽,雞精,生抽,油,醋,開水

蔥切段,火腿腸切片

熱鍋放油,油溫熱了,放入老蔥頭煸香,撥一旁

放入火腿腸煎,微微焦,夾出

倒入熱水

燒開後,拉麵一根根拉(原諒第一次拉麵的人,不均勻,斷)

放入蝦乾

放入蔥段

適量的鹽巴,雞精(分量把握不了,可以少放,後面一點點加)

適量的生抽,醋,提味

出鍋裝碗裡,雞蛋切片,依次擺好