人间烟火味:菜市场

◎李科技

菜市场是喧杂的,又是别有一番滋味的。

在菜市场里走一圈,心情就不一样了,会觉得更加接近本真的生活。蔬菜,水产,鸡鸭鱼一应俱全。形形色色的人和物,是一场场每天都在上演着的本色电影。

看看买东西的人。有年轻的,有年老的,有常住附近的,也有临时路过的。有一些年龄大的人,或许他们已在这菜市场买了几十年的东西。庙堂之高,江湖之远,生活的哲学或许就存在于这菜市场之间。归于平淡的人才能静下心来在熙攘的人群间挑选采购,抛开世俗的人才能在这菜市场心生安适,寻味清欢。

再看看卖菜的商贩们。他们的门店不大却是养家糊口的存在。时间不停的游走,他们在这里变老,在与新老顾客的交道中咀嚼着生活的五味杂陈。

卖馍的、蘑香油的、炸油条的,卖熟食的……这些都是生活的组成单元,正是它们构成了生活的点滴。红色的西红柿,绿色的青菜,紫色的茄子都是生活的颜色。

行走于菜市场之间,大有“人间值得”的满足感。一年四季,一日三餐。菜市场上交替出现着各式的蔬菜,生鲜。置身其中迎面而来的就是生活的气息,就是人间烟火味。

买菜的母亲精心挑选着食材,从菜市场到餐桌,数年如一日,时光没有停驻,菜市场和数百个家庭发生着关联。一把大葱,一把香菜,几个蒜头,几斤禽肉。一双双巧手与菜市场的物资进行着“对话”。考虑做什么样的饭菜,来到这里挑选食材。这是一场用心的“策划”。每一位来到菜市场的人都是生活的艺术家,他们如同识别千里马的伯乐,把好的食材做成美味,让琐碎的日常充满着仪式感和幸福感。人间有味,柴米油盐,人间至味,家常便饭。

随着城市化程度越来越高,分布于各个城区间的菜市场更是成为了一扇扇生动鲜活的窗口。透过它,我们能看到乡村的影子,能忆及故乡的原风景。这也是菜市场形而上的哲学意义吧。