大關縣木杆鎮青年劉謙自主創業，成功種植錯季羊肚菌獲得豐厚的利潤，示範帶動當地貧困群眾走產業發展路子，實現增收脫貧。
今年28歲的劉謙高中畢業後外出打工，跑過運輸，開過超市。4年前他在四川發現當地種植的羊肚菌收入可觀，通過考察瞭解到自己家鄉的氣候環境也可以種植，於是他多方取經，學習種植技術，於2017年在木杆鎮漂壩村流轉當地群眾土地，建起了50畝的羊肚菌種植基地。
大關縣木杆鎮創業青年 劉謙
把這些水呀土壤這些都還是送去化驗過的，都覺得合適，然後回來我們就開始種，試種，最先種得少，2017年種了產量這些都還可以，2018年我們就多種了一點。
羊肚菌因菌蓋部分凹凸呈蜂窩狀，形似羊肚而得名，是世界公認的珍稀食藥兼用菌，具有較高的食用價值和醫用價值。
大關縣木杆鎮創業青年 劉謙
羊肚菌它是一種食用菌，也是一種藥用菌，它有一些功效，比如說提高免疫力，對消化系統，對美容，補腎壯陽這些都有一定的功效。
人工栽培羊肚菌一年只收一次，很多地方都是1月份成熟。因為地理溫差的緣故，劉謙的羊肚菌在4月初才開始採摘，屬於錯季上市，在市場上頗受歡迎，價格一路看漲，同時當地政府還幫他引進採購商，產品不愁銷路。據瞭解，一畝地可產羊肚菌350斤，按每斤80元價格計算，每畝產值為28000元，50畝羊肚菌基地可實現年產值100多萬元，利潤50萬元。
目前，隨著氣溫升高，劉謙種植的羊肚菌進入了成長的高峰期，剛剛出土的羊肚菌一天一個樣，部分已可採收，工人們成天都在大棚裡忙碌著。
大關縣木杆鎮創業青年 劉謙
目前銷量上，政府這邊幫我們引進了中山的一些採購商，基本上是供不應求，他們早就打電話在開始催貨了，但是現在貨還沒有出來，因為我們種的這個出得比較晚，比其他地方都要晚一些。
羊肚菌種植成功讓劉謙看到了希望，他又向政府爭取到了創業貸款，繼續擴大種植規模，在林草部門的幫助下加種了大球蓋菇、竹蓀等幾個食用菌類。在自身發展的同時劉謙沒有忘記當地群眾，而是成立合作社吸納貧困戶，以每天80元的薪酬優先安排周圍的建檔立卡戶來基地務工，最多時有四五十人前來務工。在務工的同時，劉謙還教會群眾一些羊肚菌的種植和管理技術，計劃在下步通過合作社帶動，讓更多群眾也種植羊肚菌，大幅穩定增加收入。
大關縣木杆鎮創業青年 劉謙
讓他們在給我們務工的時候，教他們一些日常的管理技術，然後下一步我們想把這個種子交給他們來種，用他們這些閒置的土地，他們來種他們的收入更高一些。現在有些農戶都還是願意種了，他們看到我們的產量，都還在問，都已經在跟我們瞭解這些事情了，他種一畝這個（羊肚菌），他掙個六七千塊錢，七八千塊錢，他是掙得到的。
貧困群眾脫貧致富需要穩定的產業來帶動，讓當地村民一起種植羊肚菌，無疑是家門前的一條脫貧好路子。眾人拾柴火焰高，抱團取暖也更能讓劉謙和村民們實現互利共贏，做大做強羊肚菌產業。
大關縣木杆鎮創業青年 劉謙
我還是想等以後技術成熟一點再給農戶些種，把這些（羊肚菌）回收起來了還是想做成一個產業鏈這種。因為要量大，外邊的需求量也比較大，然後自己做一些深加工，把這個羊肚菌包括大球蓋菇這些做成一些開袋即食的，註冊好商標這些，下一步，增加一些附加值。
來源｜大關融媒 申知銘 王興韻
審核｜楊宇航
編輯｜路蕊勵