有一种极品水果,长得奇丑,口感却香甜无比

在山东威海的米山水库一侧,有一片果树正花开灼灼,几位少女从繁花丛中走过,惊起春光无数。主人告诉我,这是胶东半岛一种特色果树,虽然花开靓丽,但果子却奇丑无比,粗颈葫芦状,表面坑洼不平,十月成熟,初尝硬实无味,待放上一至两周后,却又变得柔软多汁,细润甘甜,香气怡人,堪称梨中极品。

它的名字叫“盘克汉姆”,又叫“加州啤梨”,是19世纪末澳大利亚的查尔斯·盘克汉姆选育的西洋梨品种,因为果肉软溶多汁、香糯开口在欧美国家广受欢迎,主要栽培于阿根廷、南非、智利、澳大利亚、新西兰等国家,是南半球的西洋梨主栽品种。因其外观丑陋,在国内又被称作“丑梨”。近年来在电商平台崭露头角,逐渐被消费者所认可。该品种抗病性强,贮藏能力好,成花容易,栽培难度不高,但区域性强,若突破营销瓶颈,有望成为胶东半岛的一种高价值的栽培品种。