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從2017年開始,知學學院舉辦了2次的休閒農莊研學營,在和老師同學交流中也深刻理解休閒農莊為什麼受到這麼多同學的關注,無論是作為
我們要做的是
找到屬於你自己的競爭優勢
形成你獨有的差異化和品牌符號
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從政策風口到產業趨勢,如何轉型操盤農莊?
從拿地到開發,如何避免農莊的規劃誤區?
如何用六級產業化的思維找到爆點?
如何用文創力量打造品牌故事?
如何通過研學旅行,體驗設計吸引客流?
如何解決週一到週五客源問題?
如何搭建內容研發團隊,培養人才?
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讓農莊盈利有路可循
我們應該具備哪些策略和方法
從模式角度看
頂層設計、產業鏈構建、品牌打造
從落地角度看
土地政策、場景營造、研學旅行
……
針對痛點、針對實操、針對落地,我們與導師重新梳理和迭代了課程體系和模塊,如何打造一個盈利的休閒農莊研學營第3季,我們再出發!
四大課程模塊
這是一個更落地的研學營
四天研學 + 四大課程模塊
八堂授課 + 三次參訪 + 一次項目打磨
與導師、同學們一起打磨你的休閒農莊
主題授課1
休閒農業的頂層設計與盈利模式
黃老師長期從事城市規劃、項目策劃和房地產開發運營,自2010年開始專注於大城市周邊農業的創新複合發展研究。2014年在上海長興島投資開發運營“前小桔創意農場”,以柑橘產業為主題,從“產品到產業,再到產業鏈”的整體宏觀思維,成為上海都市農業創新和一二三產融合的典型案例,對上海周邊現代農業的轉型發展進行新的嘗試。
課程大綱:
一.定位為先:如何聚焦人群,抓住核心特點
二.項目開發:多業態組合的品牌運營與開發
三.產業提升:科技助推,如何進行農業創新
四.產品策略:如何進行一二三產融合發展,建立親子體驗活動基地
五.盈利模式:投資角度與產業運營角度的商業模式關係
分享案例:前小桔創意農場
上海最火爆親子農場,引領上海休閒農業實現產業轉型到品牌化發展
主題授課2
休閒農業的輕資產運營與IP品牌打造
何老師從事酒店管理工作超過十年,是御庭集團管理團隊中首屈一指的領軍人物。何老師敢於打破常規,是“旅遊+體育”的先導者,在他的帶領下成功打造出安緹縵國際旅遊度假區的體育休閒旅遊產品和高端旅遊目的地品牌,成為御庭團隊發展的典範案例。
課程大綱:
一.體育旅遊產業的研究與探索
二.冒險樂園獨立原創IP的孵化和培養
三.故事+場景的研學營地運營管理
四.以輕資產輸出模式的內容產品打造
分享案例:狐巴巴星球樂園
超級IP狐巴巴星球是國內首個集水、陸、空極限運動的戶外冒險樂園。四川省青少年森林自然教育實踐示範基地。
分享案例:安緹縵國際旅遊度假區
御庭集團打造的綜合性旅遊度假目的地,首個以‘度假休閒+戶外冒險’深度旅遊的模式。
主題授課3
休閒農業的產業提升與社群運營
趙老師自2000年起加入海明集團,並以此進入服裝零售行業近20年的資深經驗。義遠有機農場作為Mitti品牌服裝的背書,共同圍繞兒童市場構建一個生態型社群,來構建吃、學、穿、玩的體驗活動,以社群為紐帶從經營”流”量到經營”留”量,構建創新的盈利模式。
課程大綱:
一.親子市場生態圈與構築城郊互動空間
二.有機農場的農戶合作模式及循環農業生產模式
三.以新生活方式體驗下的親子體驗活動
四.吃、學、穿、玩四個維度的創新營銷方法
分享案例:義遠有機農場
浙江省最大的有機農場之一,義遠有機農場和Mitti品牌服裝一起構建兒童自然、健康的生活方式。
模塊二:主題授課 落地要點
主題授課4
休閒農業的用地新政與土地流轉
吳教授是中國地質大學(北京)土地科學技術學院院長,中國土地學會常務理事、學術工作委員會副主任、土地生態專業委員會副主任,中國土壤學會常務理事,自然資源部土地整治重點實驗室副主任,第三次全國國土調查專家諮詢委員會委員,全國國土資源標準化技術委員會土地規劃調查評價分技術委員會委員,教育部公共管理教學指導委員會土地資源管理分委員會副主任。
本次課程吳教授將結合休閒農業和鄉村旅遊案例,分享鄉村旅遊相關用地政策;以民宿為例闡述宅基地利用創新如何推動休閒農業鄉村旅遊發展;以及休閒農業和鄉村旅遊用地空間佈局要嚴格遵循土地利用規劃,不得借建設設施農用地違規建大棚房等,並輔以實例。
課程大綱:
一.鄉村振興背景下的土地政策解讀
二.土地流轉及宅基地利用創新模式
三.土地利用規劃與設施農用地管理
主題授課5
休閒農業的研學旅行與課程設計
石老師有八年地產人經驗,2013年跨界投身於鄉村旅遊與休閒農業,以跨界思維對農業、農村一二三產融合進行深入的研究與實踐,實踐中提出“農文旅研的產業融合升級模式”,系統解決農莊盈利及週一到週五的客源問題。近期創立浙江禾小芽研學教育機構,整合高校資源,打通農文旅研價值諮詢服務最後一公里,參與主持《奉化藤園省級研學營地創建》、《寧波走馬塘村省級研學基地創建》等。
課程大綱:
一.休閒農莊為什麼要做研學旅行
(1)研學旅行政策及行業發展現狀
(2)行業發展啟示及市場預測
二.研學旅行如何帶動產業融合
(1)通過研學旅行帶動1+2+3
(2)通過研學旅行帶動3+2+1
三.休閒農莊研學旅行如何落地
(1)基地創建(2)課程設計(3)團隊打造(4)營銷渠道
分享案例:米果果小鎮
浙江最大的火龍果種植基地,集中小學素質拓展、文化學習、親子教育、藝術培訓、學生託管、愛國主義教育等為一體的綜合社會活動教育基地。
主題授課6
休閒農業的農業規劃與農業設計
柳老師從事景觀設計,景觀規劃,農業規劃方面工作近10年實踐經驗。近3年時間深度參與多個主題農場、田園綜合體、特色小鎮策劃規劃和運營工作。參與設計施工與運營“湖州妙西大師智慧谷”、“前小桔創意農場”、“湖州夢田源城市農業產業園”等項目,對田園綜合體與特色小鎮項目策劃規劃與落地實施有較為深刻的實操經驗。
課程大綱:
一、農業項目的空間規劃及基礎設計
二、農業項目依託產業的功能佈局設計
三、農業項目用地規劃設計
四、農業項目的產業融合及多業態組合設計
(1)以運營為先導的動線設計
(2)以故事為主線的產品設計
(3)以服務為價值的體驗設計
分享案例:湖州妙西大師智慧谷
浙江省“坡地村鎮”建設用地試點項目,打造美麗鄉村3.0版示範項目
模塊三:實戰路演 項目打磨
這是課程中最燒腦、最精彩的部分,由同學們實際在做的農場為教學案例
前兩季休閒農業操盤手研學營,得到實際打磨的項目方案整體提升,完成從before到after的轉變。
模塊四:項目參訪 互動體驗
考察案例一:前小桔創意農場
知學學院實戰教學基地,上海最火爆親子農場
項目介紹:前小桔創意農場
前小桔以“科技·環保·創意”為核心理念,打造柑橘產、研、創、銷、教、遊六位一體產業鏈。旗下擁有創意桔園、柑橘科研示範基地、網絡桔園三大產業平臺。集聚中、韓主流柑橘科研機構和科技資源,致力於在適宜柑桔栽培的北緣區打造柑橘精品品種,推動柑橘科技、文化、創意的創新發展。
考察項目二:歌斐頌巧克力小鎮
全國首家以巧克力文化為主題的工業旅遊項目
自2011年10月莫雪峰老師留美學習歸國後,創業走上了甜蜜的“巧克力實業”之路。從歐美國家考察巧克力工廠、巧克力博物館學技術和了解文化,到擔任全國首個巧克力小鎮的“鎮長”,在6年的實際操盤過程中逐漸將巧克力這條產品線延伸,以工廠旅遊帶動文旅產業發展模式。
項目介紹:歌斐頌巧克力小鎮
國內首家、亞洲最大的巧克力特色旅遊風景區,集巧克力生產、研發、展示、體驗、休閒度假於一體的巧克力工業旅遊與主題樂園相結合的特色旅遊產品。小鎮建設以甜蜜作為主題,以文化作為靈魂,以農業為底色,把自然鄉村田園風光生態優勢轉化成產業優勢,以場景式營銷和體驗式互動等方式開展各種親子活動。2017年歌斐頌巧克力小鎮實現年接待遊客90萬人次,已榮獲“浙江省首批特色小鎮”“國家4A 級旅遊景區”等殊榮。
考察項目三:華騰豬舍裡
豬主題農旅全產業鏈,循環經濟創新模式
王小春老師留學日本8年時間,研究生畢業於日本農業大學,攻讀農業經濟經營學,熟悉日本六次產業化發展及落地模式,將華騰豬舍裡自然環境與健康食品相結合,將牧區變身景區,將豬肉產品變身旅遊商品,實現了1+1>2的轉變。
項目介紹:華騰豬舍裡
2017年華騰食品投資3500多萬打造一個多功能、體驗式的開放生態農場—華騰豬舍裡,以生豬養殖為基礎,集生產、加工、觀光、休閒、旅遊、文化為一體的生態農業莊園。促進養殖業廢棄物變廢為寶,開創了生豬生態養殖全產業鏈新模式,是桐鄉市首第一批省級現代生態循環農業示範主體。2018年榮獲3A景區。
講自己的故事,做共同的事業
操盤手認知體系下的休閒農業實戰閉環
重磅開啟!
主辦單位:知學學院協辦單位:前小桔創意農場、漫農學院
時間:4月23日-26日
地點:上海帶項目、找資源、多交流結實志同道和的夥伴;
共同追尋“匠心匠行”精神!
報名聯繫人(手機&微信)吳倩 15210028090 / zhixue831
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