這個減脂食譜並不嚴格,也不是逼著你成為素食主義,簡簡單單做一道減脂菜。
食材
兩個番茄一塊雞胸肉一顆雞蛋一個香菇適量的玉米粒可以根據自己的情況來決定步驟
1.提前將幹香菇泡發好,撈出擠出水分(去柄)切碎備用
2.雞胸肉咣噹咣噹剁成泥,加入玉米粒,香菇丁和蛋清
5.加入鹽,胡椒,薑末,料酒,和一點點清水,攪拌攪拌
6.手上抹上一點點的食用油,把拌勻的雞肉搓成大小適當的肉丸
7.起鍋燒水,快要開的時候慢慢的放入雞肉丸,焯一下,丸子浮起就撈出備用
8.番茄去皮,切丁。(頂部劃十字,熱水一湯,番茄皮輕鬆扒下)
9.再起鍋燒油,倒入番茄,炒至軟爛,加入清水燒開
10.下丸子煮至黏稠後加少許鹽調味,撒點蔥末,番茄雞肉丸完成
一道美味減脂的佳餚你就學會了:)
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讓美食來治癒你:)