黑桃,又名乌桃,也叫黑桃皇后,产于皖南山区,为自然野生品种,经安徽宝凤苗木改良培育,现已适合田地等果园大面积种植,是我国近年发现的最具开发价值的特种桃品种。
中华黑桃王耐旱,忌积水。对土壤要求不严,以含腐殖质丰富或石灰质的壤上种植为好。种植黑桃主要要注意以下四点:
①成熟早,除秋季增施有机肥外,特别加强早期肥水供,花前和果实彭大期及时补充树体营养,花前以氮肥为主,彭大期以性氮、磷、肥合使,促进果实彭大和果实品质提高。
② 幼树期生长势强,加强夏季修剪,控制树势
③冬剪时要轻修剪,以缓和树势进入结果期以后,若发生徒长,使膛内及下部果实着色差,风味淡。因此,大枝延伸角度不可过大,一般以60度为宜,防止背上冒条。同时严格控制主枝头和内膛徒长枝发生,改善通风透光条件,促进果实着色和花芽分化。
④加强花果管理,该品种座果率高,合理留果,有利果个增大和品质提高。产量控制在2000公斤/亩。由于光照不足时影响果实着色。可采摘叶和疏枝法增加果实着色。
果肉美,老少皆宜
果实成熟时深紫红色,黑里透红,外观十分美丽诱人。果肉紫黑色有红线,是目前世界上唯一的黑肉桃品种。果实汁液多,酸甜适口,有浓郁的蜂蜜风味。
成熟的果子洗洗就可以直接吃,且自然成熟的果子,带有浓浓的果香味,表皮红红的,果肉软软的,汁水丰富,吃一口回味无穷,比市场销售催熟的果子好吃多了!
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