·安排!这些人群更需要补充蛋白质

安排!这些人群更需要补充蛋白质

蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中,蛋白质约占1/3,成年人体内平均约含蛋白质16.3%,皮肤和骨骼肌中约占80%,胶原约占25%,血液中约占5%,其总量仅次于水分。社会不断在进步,人们的生活水平也逐步提高,但是一些人群由于种种原因,容易缺乏蛋白质,为健康埋下隐患。

那么来看看哪些需要补充蛋白质呢?

1、青少年应补充蛋白质:12—18岁人体进入青春期,学习任务繁重,面对升学,就业的各种压力,蛋白质的需求量也更多。青春期补充蛋白质不仅为激素合成提供优质原料,保证下丘脑与垂体激素的分泌量,促进机体成熟;还为大脑补充氨基酸,提高学习效率,增强记忆,缓解精神紧张等压力。

2、中青年应补充蛋白质:中青年人虽然体质相对强壮,但也要补充蛋白质。这是因为:人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成,需要食物补充,而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收。中青年普遍工作压力大,往往无法顾及自己的营养状况,亚健康现象就普遍存在,这个时候补充蛋白质就很重要了。

3、老年人应补充蛋白质:老年人体内蛋白质以分解代谢为主,代谢缓慢,由于酶的作用及小肠功能衰退,蛋白质在吸收过程中分解不充分,使体内肽增多,游离氨基酸减少;老年人肾功能低下,影响氨基酸的再吸收,肝功能下降,对肽类的利用也减少,因此氨基酸的消耗增加,要供给老人生物价值高的蛋白质食物,防止由于免疫机能低下导致慢性气管、支气管及其粘膜炎症,肺心病等呼吸系统疾病;防止由于营养不平衡导致的肥胖、高血压、冠心病,脑血管疾病。

4、肥胖人群应补充蛋白质:人体体重超过理想体重的20%为肥胖,由于摄入的营养不均衡,进食所含热能长期超过肌体需要,发生热能过剩,以致过多脂肪堆积在体内,使体重增加,但肌肉含量下降,形成肥胖。蛋白质粉热量低,脂肪含量低,既可以补充蛋白质,又可以避免摄入过多热量和脂肪。

5、糖尿病人应补充蛋白质:糖尿病人病情控制不好时,体内蛋白质的糖原异生作用旺盛,呈负氮平衡,需补充适量的优质蛋白增强抗病能力,蛋白质粉中丰富的亮氨酸能刺激胰岛素分泌功能,使人体有效地利用自身胰岛素,控制血糖,从而控制病情,延缓和防止并发症的发生和发展。

6、更年期综合症应补充蛋白质:更年期综合症会出现头昏眼花、代谢障碍、失明等一系列病理变化,其原因与营养不良、精神紧张、内分泌失调有关。蛋白质粉中的优质蛋白供应充足,能有效地调整内分泌,延缓性腺的萎缩,可以有效地预防和减轻更年期障碍。

7、化放疗病人应补充蛋白质:蛋白质粉中含有丰富的人体必需的9种氨基酸,可协调肠胃功能,刺激骨髓造血,增加细胞的解毒能力,提高免疫系统活力,使受到损伤的器官恢复正常。

所以生命运动需要蛋白质,也离不开蛋白质,它有极其重要的生物学意义,人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。