這個問題，涉及到蛋白質的供能的問題。簡單說，我們身體裡的肌肉蛋白質，如果再有氧的時候大量被分解，用來提供能量了，那麼這就叫有氧“丟肌肉”了。
但蛋白質的產能利用比較複雜，有的氨基酸可以直接在肌肉裡氧化利用，有的氨基酸需要先變成葡萄糖來氧化供能，這方面的原理我們不用管。我們只要關注兩點就可以：
1、蛋白質在有氧時被氧化消耗，相當於“丟肌肉”。
但其實哪怕不運動，人體也會氧化一定量的蛋白質，只不過比例比較小，一般認為，人每天熱量消耗的2-3%，是由蛋白質氧化提供的。
也就是說，人們天都在“丟肌肉”，只不過因為少，身體很容易把這些肌肉補回去。
2、有氧運動時蛋白質的消耗更多，多多少？跟運動時間有關。
運動時間短的話，蛋白質供能的比例還不太大，一般大約2-5%，女性小一點，男性大一點。我們看下面的表：
脂肪 蛋白質 碳水化合物
男 24% 5% 71%
女 38% 2% 60%
上面是65%最大攝氧量，也就是中等強度跑步1小時，能量物質的供能比例。我們看蛋白質，男性是5%，女性是2%。用熱量消耗算一下，男性大約消耗了10克身體蛋白質。
我們假設，這些蛋白質全都來自肌肉，10克蛋白質相當於多少克肌肉呢？肌肉內蛋白質的含量大概是25-30%。所以，10克蛋白質大概相當於30-40克肌肉。
也就是說，我們中等強度跑步1小時，可能會消耗掉30-40克肌肉。
女性肌肉消耗則少一些，大概消耗10-12克肌肉。女性的生理設計，在運動時氧化蛋白質的比例就要比男性小。
這是跑步1小時的情況，如果繼續運動，蛋白質的供能比例還會大幅度上升。長時間中等強度以上的運動，運動後期蛋白質供能的比例會非常高，有的數據裡能高到10％以上。
所以，有氧消耗肌肉，消耗多少，就看運動時間。
時間太長，肌肉消耗量太大，如果沒有注意營養，或者正在減脂期間，營養和熱量很有可能不充足，就真有可能消耗了肌肉補不回來。
所以，從最大化增肌的角度講，有氧的搭配，一定要比較謹慎，通常建議，增肌者每天有氧運動半小時左右就可以了，不建議太多。
那麼，如果有氧做的比較多的時候，怎麼讓蛋白質氧化的比例小一些呢？也有辦法，那就是補糖。
因為，當我們身體儲存的糖類消耗殆盡的時候，蛋白質的氧化比例就會提高。補充外源性糖類，可以延緩運動時儲存糖類的消耗。
運動中補糖，對減少肌肉蛋白質降解（保護肌肉）有非常明顯的作用，這已經是運動營養學界的普遍共識。
補糖的方法，建議在運動時，勻速攝入碳水化合物比例5-8%的運動飲料，總量約600毫升/1小時。
而且，有氧運動如果做的比較多，運動後，也建議即刻補充蛋白質，但這個量沒有特別明確的說法，我個人建議大量有氧運動之後，即刻補充30克優質蛋白質。
平時日常飲食的蛋白質也一定要吃夠，有氧運動多的日子和之後的一天裡，蛋白質攝入量建議達到2.5克/公斤體重。
總結一下
1、建議增肌者，每天中等強度有氧運動不要超過半小時。低強度可以多一些，比如快走，1、2個小時也沒關係。
2、如果安排了較多有氧運動，比如一次性持續超過1小時了，那麼運動中建議補糖，運動後馬上補充30克優質蛋白質。
運動的這一天，和運動後的一天裡，每天的蛋白質攝入量不低於2.5克/公斤體重（不包括運動後即刻的補充）。