大众网·海报新闻威海4月17日讯
期间，全国第六届道德模范、全国首届文明家庭代表刘长城宣读了号召全区广大居民使用公筷公勺的《倡议书》，《倡议书》中提到，餐桌举止非小事，一筷一勺见文明，要自觉、规范、推广使用公筷公勺，用小餐桌带动大文明，坚决打好“舌尖上的防疫战”。仪式上，威高盛祥商业管理有限公司运营管理部经理任士刚同志和商户代表共同宣读了《承诺书》。
“我们代表广大市民发表倡议书，不仅仅是把倡议书读完，更重要的是要高度重视，让每个市民都要从我做起、文明用餐，注意各项有关安全食品的事项，不是说在疫情期间如何如何做到了，疫情之后就不再注意。”刘长城介绍说，全市市民要同我们一道，高度重视，互相监督、互相带动，一个人影响自己的家庭，家庭带动一个社区，社区带动全社会，我们应该怎么安全用餐、我们应该怎样注意防范，这样减少一定传染，既给自己自身减少很多麻烦，也给政府减少担子，希望今天的会议以后，大家能一传十十传百，都从我做起、从点滴做起，从一双筷、一个小勺做起，文明用餐、安全用餐，让大家远离疾病，健康的、更好的为社会做出更大的贡献。随后，环翠区委常委、宣传部部长，区委教育工委书记孙军在讲话中指出，一张餐桌体现一方文明礼仪，一双公筷展示一个文明形象。“文明餐桌·公筷行动”涉及千家万户，是一项群众性精神文明创建活动，需要各级各部门的互相配合，以及社会各界的共同参与。同时，他提出，我们要共同行动起来，有力、有序、有效开展好此次活动，真正实现小公筷、大文明，小公勺、大健康。
使用公筷，是防范交叉感染和食源性疾病传播的重要手段，既保护自己，又保护他人，更彰显社会责任。“今天上午我们联合相关部门一起，在这里共同发起了环翠区“文明餐桌·公筷行动”主题活动”，区文明办副主任姜海潇告诉大众网记者，接下来，将通过公益广告、微视频等方式进行线上宣传，并通过制作文明餐桌提示牌、开展“公益‘筷’行动”等子活动的开展，将此次活动一步深化落实。
此外，各位领导为商户代表颁发了“文明餐桌·公筷行动”宣传牌，活动结束后，参会领导以及商户代表纷纷在签名板上签名留念。