夏天是荷绿色的,啤酒是琥珀色的,
酒杯里面的月光是银蓝色的。
不醉不归,星光里你也可以做一回酒仙
蓝象酒馆
消去白昼红尘中的十丈泡沫,自由的灵魂需要停歇片刻,黑夜给一成不变的生活,一个不回家的理由。掐指一算,或许最近水逆星座的你,需要到蓝象酒馆飚一下心情高度。
拾阶而上,一处别具风情的酒吧,“天阶”的转角处与我们不约而逢。蓝色的灯光下,摇曳着爵士乐的悠闲,或明或暗,琳琅满目的啤酒精酿涌入眼帘。
资深酒控必品
Senior wine control must be tasted
美式淡色艾尔
发迹于美国的啤酒,皆强调美式的原料风味,西楚酒花略带酯类的清香与鲜明的柑橘类果香,纯净讨喜,苦味为主导风格的酒体,在舌面至舌根充满浓烈口感。如果说苦味是这款啤酒的骨骼,那麦芽度便丰满了啤酒的血肉。苦后回甘且生出一股清香,因其足够的麦芽度支撑,加上中性酵母,打造香气与滋味均衡感的同时,不失一抹含蓄的后韵。
双倍IPA
双倍的麦芽带来高度的酒精冲击,有冲浪的感觉,扎实的苦度,从入口到舌根被龙卷风肆意袭来。酒花的柑橙甜果香在尾调委婉所现,使风味较为强劲的酒体,增加了层次叠加,刚中带柔。饮了双倍IPA,快乐加倍,成功加倍,当然错误也可能加倍,所有后续皆能加倍,所以这款“烈酒”切不可贪杯。
混浊IPA
人生难得糊涂,冷彻心扉后,混浊IPA让人的味蕾丰富得“一塌糊涂”!混浊而艳丽的色泽,既是其标识性的特色,也彰显了丰厚的内质,
经典绅士风
Classic gentleman style
德式全麦黄啤
德系的风格较为经典,麦香浓郁且劲道十足。醇厚的滋味中,透着黄啤特有新鲜纯正,口感饱满顺滑,尾韵淡雅的花香,让这款液体面包的收口十分利落清爽,如果说粗犷是一种奔放,那么黄啤的中庸也是一种精致。
比利时小麦白啤
经典中的最爱,芸芸众苦中,味蕾上灿出一朵甜香气十足的白莲花,比利时丰富的酵母群种与任何一种小麦都可以擦出火花。芬芳沁爽的酒花香总是先声夺人,高温酵出的果香,增加了酒体的浓郁度,少许的燕麦令滋味层次更为细腻,传统的苦橙皮与香菜籽的一场初恋感天动地,甜醇无邪的口感清纯无敌。
龙井风味白啤
多知意味着敢于创新,在啤酒风味的基础上,酒花的清香与龙井的豆香协调融合,调性十分相同。绿茶的清新宜人增添啤酒的清醇度,微微一笑很倾城,经典的中国儒雅风与白啤的骑士风携手,能文能武。人们常说:茶类仙,酒类侠,这款仙侠合一的白啤,亦可打破微醺,与朋友来一场不醉不归的天涯云游。
甜美小白风
Sweet little white wind
苹果西打、葡萄西打、草莓小麦白啤
啤酒与饮料之间的完美创意,尤其适合初来乍到的小白,女士的最爱。在麦芽的甘甜与酒花的清新中,切入苹果的甘甜,葡萄的水润,草莓的酸甜,哈密瓜的冰甜,
重口味的混搭风
Mix and match style with heavy taste
花生酱世涛
混搭配这股风从时装界刮到啤酒,花生酱也可以入酒,着实让人好奇呈现的效果,牛奶的丝滑感与花生酱的香郁无缝契合,呈现如丝绸般顺滑的口感。焦糊的麦芽香,微涩中合了花生过于香腻的风格,并且奇妙地产生了“拿铁咖啡”的神来。
早在20世纪,英式世涛就开创了啤酒混酿的先河。由于牛奶的酪蛋白与乳清蛋白为不融于酒中醇的蛋白,所以牛奶世涛里面并没有牛奶,就象老婆饼里没有老婆一样。之所以有喝牛奶的感觉,是因增加了乳糖与奶糖质感,从而使舌尖如在世涛麦浪翻涌,纵享牛奶般细腻丝滑。酒体厚沉饱满,一款大口朵颐的“重口味”。
世界是自己的,与他人无关。人生历尽苦涩酸爽,激情若在,亦如开启的精酿般底气十足。夜色阑珊,弹一曲许巍的“蓝莲花”,酒至微酣,趁着酒光郁满金杯,邀一轮明月入盏,不归的是夜色,回归的却是灵魂,琥珀星光里你也可以做一回酒仙。
蓝象酒馆
地址:山东省济南市市中区鲁能领秀城4-4区贵和金街2F-5-208号
文/陈宜
图/雪飞
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圈子传媒
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