今天，宝宝说没胃口，不想吃饭，想吃鸡腿，想着，这么热的天，也难怪没胃口了，想吃鸡腿那就做鸡腿吧，总比让她饿肚子好。因此，便开始做了鸡腿，做好了8个鸡腿，宝宝的胃比较小，按道理来说吃2个应该就宝宝，因为好吃，宝宝愣是吃了3个，可见是真的好吃呀。好了，废话不多说了，做法分享给大家。
首先，准备了8个大鸡腿，鸡腿提前用水浸泡了2个小时，去除血水。
将鸡腿冷水下锅，下姜片还有料酒焯水。捞出后用清水洗净沥干水分。
准备姜，大葱，蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，洋葱。
锅中油烧热，下八角，桂皮，香叶还有花椒炒出香味。
加洋葱还有蒜大葱以及姜片，干辣椒翻炒。可能很多人觉得，给小孩子吃要吃清淡些，不要加这些材料，然而，其实就是因为这种想法，导致后来小孩子吃一点点上火的东西就受不了。小孩子应该雨露均沾，这样抵抗力才强。
所有材料翻炒出香味后加半碗黄豆酱。
然后加鸡腿翻炒。
加生抽还有耗油以及清水没过鸡腿。大火烧开，盖上盖子转小火慢煮20分钟。
20分钟后大火收汁。美味的鸡腿便制作完成了。
隔着屏幕都能闻到香味吧，不知道大家学会了没有，还有之前的蒜香鸡腿饭也是相当的不错的，都动手做起来吧，一天学一道菜，有一天就变成大厨了。