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說到全脂牛奶,就不得不對比脫脂奶,一般減肥的時候都會額外注意脂肪的量,所以在看到“脂肪”兩個字的時候,一些減肥者也是抗拒的。
第一,從熱量方面來說,全脂奶比脫脂奶要低、碳水化合物的含量也要低,熱量確實能得到少許的控制,不過從另一個角度出發,減脂不能完全看熱量這一方面,還要從食物的營養、一段時間內的飲食、鍛鍊習慣來說。
這就要提到第二點:營養
1、脂溶性維生素:對維持正常的生理功能有很重要的幫助,缺乏時會引發缺鈣、肥胖、視力等問題;
2、血脂膽固醇:一部分稱為高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),另一部分稱為低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),好膽固醇的提升可以幫助我們保護心血管免受侵害,而低密度脂蛋白膽固醇僅有非常小一部分密度極低的顆粒,會對心血管有損傷效果;
同時,飽和脂肪會將那些極低密度的壞膽固醇轉化成更不易對人體傷害的大密度膽固醇分子,使得它們無法自由的進出血管,難以對人體造成損傷;
第三,從長遠、整體角度來看,全脂牛奶其實更有利於減重
脂肪豐富、相比之下飽腹感會更強一些,含有共軛亞油酸(CLA)的脂肪酸,有助於減重;
乳製品中的脂肪更容易被肝臟、肌肉與細胞利用,從而提高其分解食物中糖分的能力。
總得來說,減脂期間的飲食主要有兩個控制點:熱量適中、選擇營養密度高的食物;儘量避免熱量高、營養價值低的食物,也不能完全只靠熱量低、營養也相對低的食物來渡過減脂期。
在熱量差距不大的基礎上,要結合全天的飲食情況、以及保持適量的鍛鍊,才能減脂成功並能輕鬆的保持。
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減肥期間不能喝全脂牛奶,會發胖,要喝0脂肪牛奶才不會發胖。
榴蓮7441
減肥期間當然可以喝全脂牛奶了。
短期來說,可能攝入的熱量略多,但是從長期來說,喝全脂牛奶對減肥更加的有利。
為什麼喝全脂牛奶對減肥更有利呢?
我們常見的牛奶一般分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。
它們三者主要區別在於脂肪含量和omega-3s(歐米伽-3)上。
全脂牛奶的脂肪含量約為3.8%,脫脂牛奶的脂肪含量約為0.5%-1%。
250ml的全脂牛奶只比250脫脂牛奶熱量高了70千卡而已。
70千卡的熱量也就是多半個雞蛋的熱量而已,這在攝入的總熱量中所佔的比例並不大。
全脂牛奶的歐米伽-3幾乎是脫脂牛奶歐米伽-3的七十多倍。
而歐米伽-3可以改善我們的大腦和心臟的健康,還可以降低得癌症的風險。
此外,脫脂牛奶幾乎脫去了全部的脂溶性維生素,比如維生素D、維生素A、維生素E、維生素K。而全脂牛奶保留全部的營養。因為全脂牛奶含的脂肪含量高一些,所以它也具有更強的飽腹感,可以減少其他食物的攝入,同時也是防止暴飲暴食。
總結下來就是,全脂牛奶比脫脂牛奶的營養更加的充分,而熱量只高了一點點。
減肥的時候,我們應該怎麼喝牛奶呢?
中國營養學會發布的《食物金字塔》中建議成人每天食用奶及奶製品的量是300ml。
牛奶一般和主食一起來食用,這樣能提高蛋白質的吸收。
牛奶特別適合在早飯的時候吃,您可以這樣來搭配:
牛奶中含有牛奶蛋白,有較強的飽腹感。所以,我們可以把牛奶作為減肥期間的備餐,中間餓的時候可以喝一支,這樣就可以防止過度飢餓導致的暴食。
我是天星媽,祝您減肥成功!