4月28日，北京市第95场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会举行。会上，北京市商务局党组成员、副局长、新闻发言人刘梅英发布了新一版4.0餐饮行业经营服务指引。
4.0版餐饮服务指引就现有的防疫要求进行了调整：
对位于商场内的餐饮门店，如商场入口已统一采取防护措施，门店可结合自身实际自行确定进店检查措施。在就餐人数方面，可将原来的餐位间距一米以上调整为桌位间距一米以上，便于情侣、家庭用餐，也易于操作。不过陌生人“拼桌就餐”仍要杜绝。对于包间用餐：每个房间限开一桌，就餐座位间要保持1米以上距离，要在包间门口或包间内显著位置提示最大容纳人数，每个餐次的顾客离开后，做好清洁消毒和通风处理。此外，据北京市城市管理委员会网站消息，北京市对餐饮服务中一次性餐具的提供也做出了明确的规定：自5月1日起，北京市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录包括：筷子、勺子、刀(刀具)、叉子，外卖平台默认“不勾选=不需要”模式。
此举是继“光盘行动”后，餐饮业力行环保的又一项重要举措。
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