关于日本的果园，常常都听他们的水果口感好，一个很重要的因素是他们的土壤有机质含量高；也是比较注重土壤的改良，一般不会轻易使用化学肥料（以前也走过化肥之路，现在全部改过来了）。
今天来看下石原果树园，来自冈山县。素有「水果王国」之称的冈山除了水蜜桃有名，葡萄其实也非常厉害！说到冈山的话就是“麝香葡萄”，是具有独特的香味和风味水果女王。
这家「石原果树园」拥有约150年的历史，除了葡萄园之外还有一个梨园，独家采用「减农药乳酸菌栽培」法种植，提高土壤中的活性及好菌，果物自然营养满分。这里栽培了冈山在地最有名的「晴王麝香葡萄」和「桃太郎葡萄」，其它像是「猫眼葡萄」、「翠峰」、「紫苑」也吃得到，品种共计有15种以上，于每年7月中旬～10月中下旬开园。
品种共计有15种以上
这里的葡萄矜贵之处，不只是仅限日本发售，“当每次长出果实时，我们便会进行修剪，让每颗葡萄得到充分空间生长及吸取养分”，粒粒皆辛苦，园主笑说，最夸张情况是从六百多颗葡萄剪至最后后数十颗，难怪颗颗圆润晶莹、甜度十足。
根据品种的不同，各个味道、甜味、口感、香味等也不一样。每年7月中旬到10月中旬，都会开实体和网络店铺来出售水果。
搭建葡萄园中
开始结出果实
金手指疏果
各种不同品种的葡萄
石原果树园的葡萄一般由7月供应至10月底，当中以8月至9月的葡萄品质最好，甜度最高可达20度以上。采摘葡萄前园主会先准备一小盘让客人试味，解释葡萄种类，再让客人在温室果园内自由采摘，摘葡萄技巧不多，用剪刀在茎部一剪，轻轻接著，避免触摸葡萄影响口感，置于篮中之时切勿堆叠，否则容易压坏。入园后首先由专员为大家解说葡萄相关知识，接著让大家试吃，再各自采摘喜欢的葡萄
日本果园是非常重视农家肥的施用的。为了降低果树对土壤中有机质含量的消耗，日本果园里的果树负载量都很低，每年必做的动作就是大量疏花疏果，仅在果树上保留品质优良的果子。他们所追求的目标并不是果子的产量，而是果子的质量。
从上文可以看到，这个果园历史已经150年了，很多人感叹我国农业技术落后，其实，农业技术是需要时间积累的，新中国成立时间也不算长，相信在不久的将来，我国农业也会走到世界前列！