多年以前小编在农村老家第一次见到集成灶，觉得这个东西简直是太超出我的认知了。
在说集成灶之前我们先说一下土灶。
农村人对土灶都不会陌生，尤其在北方的农村，土灶不仅用来烧饭做菜，还兼顾着烧炕取暖的功能，可以说人人离不开。
但是土灶也有很多的不足。
第一，安全性不够，容易引发火灾事故；
第二，不干净，烧火的时候会产生很大的烟，屋里的墙面容易被熏黑，摆设家具上经常落着烟灰，油烟也比较重。
第三，不够环保，土灶烧柴烧煤产生的有害气体比较多。
所以村里有些经济条件不错的人家开始在新房子里使用集成灶，集成灶的特点就是安全，方便，干净，环保。
这些特性深受农村人喜欢，再加上农村的房子也多比较宽敞，非常适合集成灶的安装，所以慢慢地，集成灶在农村也就比较多见了。
在农村慢慢普及集成灶的同时，城市里却又掀起了购买集成灶的热潮，这是什么情况呢？
城市家家户户不是早就用上了集成灶吗？原来具体情况是这样的。
早在零几年的时候，城市就开始普及了集成灶的使用。
但是据了解，近些年厨电行业在城市的市场销售连年遇冷，这里面有既市场饱和度的因素，也有集成灶本身问题难以改进的因素。
相比于农村，集成灶在城市楼房里确实存在很多问题。
第一，集成灶多数对房间大小有要求，城市里很多小平米的房子如果安装集成灶就会显得空间非常的鞠促；
第二，安全有隐患，火苗离吸气口近，易吸入内腔，有的产品已经具有防火墙的功能，但却加大了风阻，影响油烟吸净率；
第三，存在噪音困扰，一般楼房密封性都比较好，涡轮吸烟产生的噪音很难被掩盖。
但是办法总比困难多。
最近很多厨电大厂家纷纷使出大招，在改进以上问题的同时，也加入了很多高科技元素，新产品一经推出就掀起了购买风潮。
据某知名厨电专家的话来说就是，“农村人喜欢的集成灶，现在竟又成为了城市人的新宠”。
那么这些高科技的集成灶究竟有什么神奇之处呢？
能听懂十级东北话
某品牌的集成灶据说能够听懂十级东北话，轻松实现人机对话，语音控制。
如果你在做饭的时候恰巧腾不出手来按按钮或者调解火力大小，直接对着灶具说句话就OK了，是不是很先进？
这种原本用在手机电脑上的智能科技竟然也可以用在厨具上，真是难以想象。
教你做饭的油烟机
在《锋味》这档节目里，谢霆锋就使用了一款某品牌的油烟机。
油烟机的前面安装有一块显示屏，如果你想做什么菜，又不想去背菜谱，那么通过手动操作屏幕就可找导出油烟机系统自带的海量菜谱。
在节目里嘉宾张靓颖惊叹道“这个油烟机还要教人做饭！”。是不是很神奇。
鸳鸯灶与隔烟灶
为了满足人们对各种烹饪火候的要求，很多商家开发出鸳鸯灶。
一边是旋火灶头，一边是红外线灶头，一边大火炒菜，一边小火熬汤，真是周到至极。
同时隔烟灶的推出也解决了传统集成灶油烟容易上脸的问题。
可以说既不再油腻，也避免了吸进很多有害的油烟物质，干净又安全。
智能化洗碗
很多人不愿在家做饭就是怕洗碗，尤其是男人。
收拾残羹剩菜，洗洗涮涮是男人最不喜欢做的事了，但是这个问题解决了。
这种集成灶在下面有个专门的洗碗柜，把用完的盘子碗筷直接放里面就行了，按下按钮自动洗碗，洗完后还带消毒功能，下次吃放直接拿出来就可以用了，你说是不是很方便。
如今科技越来越发达了，除了以上这几种智能化的集成灶以外，现在还有用手机app联网控制的，AI智能控制的。
总之是越来越先进，越来越人性化，怪不得城里人又开始对集成灶“下手”了呢，就连小编这种对厨房一点都不感兴趣的人都有些动心了。