从正在举办中的全国粮食物资储备科技周中了解到，近几年来我国粮食生产形势持续向好，粮食连续获得“十六连丰”，但是依然需要我们提高警惕，因为国粮食在产后环节损耗严重。
据悉，从国家粮食和物资储备局数据中显示，我国粮食在产后环节损耗严重，储藏、运输、加工环节中，每年损失量约700亿斤上下，这样的一个损失量，相当于吉林省一年的粮食产量。
那么为什么会造成这样的一个情况呢？
首先，农户在粮食储存方面，减损任务艰巨。农户储粮、粮油加工和餐饮消费等环节损失较为集中，粮食流通的个别环节损失率高。有其是像前几天，山东遭遇强降雨，临沂数百个村庄不同程度受灾，一些种粮大户和粮食加工企业的粮食被水浸泡。
临沂市莒南县石莲子镇陈家白崖村村民贾学增：小麦都泡这样了，这个要是不及时处理的话，就发霉就烂了。你现在就是给面粉厂也不要，包括那边那个面粉厂，现在也是淹了，它那个小麦也都淹了。
贾学增说的面粉厂位于道口镇前介脉头村，工厂负责人说，厂里存储的1000吨小麦、80吨玉米以及部分成品面粉都过了水，磨面机械也都进了水，粮库的外墙甚至出现了裂缝。
其次，农户储存粮食，以前放粮都是用木桶、用蛇皮袋，老鼠会咬，浪费很大。
在我国耕地有限的情况下，改善粮食储存条件，减少农户、中小企业、粮食经纪人等储粮环节损失，对于保障国家粮食安全具有重要意义。
那么，如何从根源上改变这样的情况呢？
国家粮食和物资储备局有关负责人表示，在积极推动科学储粮的基础上，下一步，将采取立法的形式最大可能地减少粮食损失，保护农民利益。
全链条节粮减损主要体现在两个层面，第一在产后环节，各地通过建设农户科学储粮仓，减少储粮损失。正确使用科学储粮装具，粮食损失可降低至2%以下。目前，0.5~2吨农户储粮装具和10吨农户仓，10吨至20吨中小型农村烘干整理装备，都已推广应用。
全链条节粮减损的第二个主要措施，实施优质粮食工程，通过建设粮食产后服务体系，帮助农户解决收粮、储粮、降水、干燥等问题，通过社会化服务，有效推动节粮减损。
临沂市莒南县板泉为农服务中心经理孙开强：中储粮给我们烘干粮食（每斤）1.22元的收购价格，除去运输费用加上我们的人力费用，我们按照（每斤）1.18元的费用直接收购农户的粮食。
图片来自于央视新闻网