「日本甜品」薄豆腐状布朗尼

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薄豆腐状的外观,巧克力状的布朗尼,醇厚的口感。

*配方*(17厘米的平底锅)

1.用打蛋器搅拌200克丝状豆腐。

2.在豆腐中加入1个鸡蛋和50克蔗糖,加入每种成分后搅拌均匀。

3.过滤35克蛋糕粉,15克可可粉和少许盐,混合。

4.混合50克融化的巧克力。

5.将步骤4中制备的混合物倒入锅中,在设置为180摄氏度的烘箱中烘烤25分钟。

6.从烤箱中取出,让布朗尼在锅中冷却,然后切成碎片。

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