做菌菜不夠味道?送你15個方法,讓菜品更香濃

烹飪技巧 松茸 雞肉絲菇 甜麵醬 芫荽


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揭祕潮州砂鍋粥製作四大祕笈!原來是這樣做的?

砂鍋粥 沙茶醬 乾貝 蘿蔔乾 胡椒粉


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中式烹飪26種花刀技法,你會做多少種?逐一爲你演示

烹飪技巧 黃瓜 魷魚 鱖魚


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昆布長得那麼像海帶?一般人還真不太分得清,告訴你怎麼辨別

海帶 烹飪技巧 日本 鰹魚 檔案


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益肝腎烏鬚髮適合經常運動的人食用吃什麼?告訴你幾道滋養的藥膳

食療 天麻 飲食健康 中藥 中醫


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很多粵式名菜里,都少不了它?雖爲調料但有畫龍點睛的作用

豆豉 中餐 豆腐 蘿蔔 粵菜


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不容得一絲蟹肉在裡面?完全感覺不到沒加蟹肉

中華絨螯蟹 豆腐 蘇幫菜 麵條 黃酒


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鮑魚這樣分類?這樣的做法不僅滋養而且口感很棒

鮑魚 烹飪技巧 排骨 日本 雞湯


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大衆這麼喜歡的魚居然是它?到底哪裡好吃?有什麼特別呢?

烹飪技巧 黃顙魚 大眾汽車 長江 豆瓣醬


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豬肝處理前含劇毒?處理後卻是保健聖品?附加製作方法

烹飪技巧 豬肝 滷水 生抽 蔬菜


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伏菜?想成爲真正的湘菜大師?這種食材你不可不知!

中餐 烹飪技巧 湘菜 生抽 小米辣


白玉蝸牛小殼裡包裹著,營養卻極爲豐富的鮮爽食材,蝸牛能吃?

烹飪技巧 生薑 蝸牛 白玉 豆瓣醬


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牛歡喜?大廚獨創用微波爐漲發乾牛鞭,效果奇佳!

烹飪技巧 微波爐 香菇 胡椒粉 紹興花雕酒


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婦女之友?迅速俘獲女性的心?這道美食究竟有什麼魅力?

烹飪技巧 蘆薈 菠菜 水果 多肉植物


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這種瓜超稀罕,有瓜果甜味卻是「糯米」的質感

水果 蘿蔔 六安瓜片 蘿蔔乾 冬瓜


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