水煮大蝦,想保證“鮮”味十足,“它”必不可少

米酒 烹飪技巧 生抽 調味品 黃酒


一天之計在於晨,早餐真的很重要,不要手慌腳亂!

雞蛋 雞蛋餅 雞蛋卷 青椒 洋蔥 胡蘿蔔 培根 朝鮮泡菜 調味品 番茄醬 萵苣 牛奶 蔬菜 不完美媽


不是什麼名貴的魚種,卻能煲出營養豐富的魚湯,關鍵在方法!

鯽魚 生薑 花膠 胡椒粉 花椒 冬瓜 蘿蔔 調味品 芫荽


家鄉味的辣子雞,少哪一個原料都不行 ,你們那怎麼做的?

辣子雞 美食 生抽 叫花雞 辣椒 小吃 味精 雞腿 料酒 白酒


五道適合接待客人的美食,油燜肘子簡單操作,口感十分美味!

豬腳 美食 魚片 腐皮 料酒 花椒 醬油 味精 調味品 羊腩 雞腿 冰糖 雞精 草魚 豆芽 辣椒


30年大廚教你如何烹飪家常菜,好吃美味既下飯又開胃!

烹飪技巧 茄子 辣椒 幹鍋 生抽 香油 味精 芫荽 小米辣 蒜茸 醬油 雞精 檸檬 胡椒粉 調味品


03.02 只因為其中這幾個關鍵步驟,排骨燒麵筋好吃到湯汁都留不下

排骨 青椒 料酒 花椒 豆瓣醬 生抽 油潑辣子 老抽 胡椒粉 調味品 雞精 糖醋排骨


為何買的醬牛肉比自己做要好吃?只因為多了這種食材

醬牛肉 滷水 草果 冰糖 肉桂 料酒 姜花 丁香 花椒 湯和


為何虎皮滷雞蛋和祕製茶葉蛋如此美味,只因這祕製的醬汁

雞蛋 茶葉蛋 青椒 豆瓣醬 花椒 紅茶 醬油 生薑 丁香 胡椒粉


酸辣海帶絲和手撕風味茄子的經典做法,清脆爽口十分開胃

茄子 胡蘿蔔 海帶 蒜茸 五香粉 香油 生抽 蠔油 調味品 辣椒 小米辣 油潑辣子 醬油 芫荽


在烹飪的過程中注意這幾點,你也可以做出好吃又美味的糖醋里脊!

糖醋里脊 烹飪技巧 生抽 料酒 番茄醬 美食


很多人都喜歡吃魚香茄子,這才是最正宗的做法

魚香茄子 茄子 生抽 料酒 泡椒 烹飪技巧 豆瓣醬 蒜茸 醬油 燒豬 蔬菜


為何紅燒肉吃起來會香甜軟糯入口即化,只因其中多了這幾步驟!

紅燒肉 料酒 烹飪技巧 花椒 小茴香 調味品 胡椒粉 ?? 醬油 啤酒


男女老少都喜歡的一道甜食,這樣做出來的拔絲地瓜美味極了

拔絲地瓜 紅薯


黃豆芽燉粉條和鮮椒金針菇的經典做法,好吃不貴健康還實惠

金針菇 豆芽 粉條 烹飪技巧 蒜茸 味精 豆瓣醬 調味品 油潑辣子 胡椒粉 醬油