白菜和它是絕配,冬天這樣吃實在太香了,大魚大肉都不如它!

大白菜 粉條 生抽 香油 辣椒


無論燉什麼骨頭湯,都不要直接加水燉,記住這2步,湯更香更白!

濃湯 排骨 火鍋 美食


炒杏鮑菇,千萬不要直接炒,這做法能饞死人,孩子超愛吃!

烹飪技巧 杏鮑菇 生抽 醬油 香芹


正在長身體的孩子要多吃這種肉,只長個頭不長膘,身體強壯個子高

生抽 料酒 生薑 醬油 蠔油


牛肉怎麼燉才能軟爛?大廚:別隻會焯水,多加這1步,軟爛又入味

火鍋 幹鍋 牛腩 蘿蔔 牛排


買豆腐時,這2種豆腐建議不要購買,豆腐攤老闆,從不讓家人吃

豆腐 腐乳 豆漿 豆卜 大豆


飯店裡吃鮑魚服務員問要“幾頭”, 不要說“一頭”,實在是買不起

鮑魚 蠔油 排骨 調味品 孜然 燕窩 畜牧業


被魚刺卡住喉嚨,醫生說:吃維C片是沒有用的,不要輕信謠言

口吃 闢謠


煮餃子時,別再一直煮了,記住加3個要點!口感香嫩,不易破皮

美食


炒糖色,糖一定不要直接下油鍋!做錯1步,肉不是不苦就是甜

紅燒肉 花生 山藥 菜譜 美食


8種不易過期的食物,放一兩年完全沒問題,別不懂扔了,太浪費錢

蜂蜜 醬油 綠豆 山西老陳醋


超市裡這3種東西,打折你也不要買,別以為買到賺了,騙傻子的!

水果


教你一種醃鹹肉的祕方,想學的快來看看吧,好吃又簡單

烹飪技巧 鹹肉 竹筍 生抽 五香粉


炒土豆時,別再加水了,多加這一步,土豆絲鮮嫩脆爽,不粘鍋!

烹飪技巧 白醋 美食


教你一道正宗的麻婆豆腐,色澤紅亮,豆腐嫩滑不碎,配米飯太香了

中餐 豆腐 麻婆豆腐 川菜 豆瓣醬


在炸蘿蔔丸子時,好多人少做了這1步,難怪丸子不成形

蘿蔔 生薑 菜譜 美食


冬天,多給孩子喝這湯身體壯,長個長勁不長肉,貴點也要吃

牛肉丸 韭菜 魚丸 咖哩 DIY


冬天別總吃羊肉,多吃點這種菜,7毛錢一斤,怎麼都吃不夠

大白菜 豆腐 生薑 醬油 蔬菜


中國最頂級的宴席“國宴”!你知道國宴的標準是什麼嗎?

佛跳牆 鮑魚 獅子頭 魚翅 淮揚菜


飯桌上吃到這道菜,男人可以多吃,但是不能問,問了女生會臉紅

火鍋 雞湯 枸杞 白酒 生薑


無論煎什麼魚,一定不要直接下油鍋!記住這4點,不粘鍋不破皮

烹飪技巧 銀鱈 銀魚 美食


排骨不要用熱水煮了,教你一招,血水自動跑出來,家家戶戶用得到

排骨 酒店 菜譜 美食


這菜是個寶,7塊錢一斤也要買,吃一次等於給腸胃洗個澡

營養學 豆豉 蔬菜 火鍋 健康


老屠夫:豬身上這塊肉最“補”,再貴也要買,孩子多吃體質好

萵筍 青椒 幹鍋 生薑 生抽


11月不吃它就太虧了,9毛錢一斤,維生C比蘋果高5倍!

蘋果 醬油 大白菜 生抽 蔬菜


做臘肉別隻會用煙燻!牢記這“3步”,鮮香入味,吃著更健康

烹飪技巧 臘肉 五香粉 豬蹄 醬油


炒土豆絲時,先放醋還是後放醋?太多人都放錯了,難怪不好吃

烹飪技巧 白醋 菜譜 美食


在菜市場,高手從不買這2種東西,賣菜的:我們自己從來不吃!

蔬菜 黃瓜 辣椒 美食


農村大爺路邊賣“90元一斤的臘肉”需藉助鋼鋸切開,網友都說值

烹飪技巧 臘肉 農民 農業 五香粉


餐館吃火鍋,服務員問你“是否要加湯”是給你暗示,你聽懂了嗎?

火鍋 豆腐 豆卜 海帶


比吃牛肉還養人,一斤僅需5塊錢,冬天經常吃,孩子少生病

烹飪技巧 豬肝 生薑 生抽 辣椒


天天沒事就吃方便麵的朋友,你知道方便麵是怎麼生產出來的嗎?

麵條 美食


煎豆腐時,切記不可直接下油鍋!多加這1步,豆腐不碎不粘鍋

烹飪技巧 豆腐 生薑 美食


小龍蝦祕製配方,飯店一天能賣出40萬的營業額,一個人都能吃5斤

龍蝦 草果 啤酒 生薑 白酒


這魚霸道橫行1億年,從未有天敵,還是逃不過“中國吃貨”的嘴巴

中華鱘 動物 油燜大蝦 美食


蘿蔔絲做餃子餡,需要焯水嗎?很多人都搞錯了,愛吃麵食的要收藏

蔬菜 蘿蔔 香油 蝦仁 蠔油


做餃子難怪不好吃,飯店主廚告訴你:這3種調味料是關鍵!

香油 香菇 蠔油 大娘水餃 胡椒粉


在家裡做滷肉不必放那麼多調料,只要記住這「四味香料」,就夠了

烹飪技巧 丁香 生薑 生抽 陳皮


蒸饅頭是用沸水還是冷水?我說怎麼做得不好吃,原來這一步做錯了

醃菜 美食


豬肉在冰箱能放多久?內行人說:超過「這個時間」就別再吃了

雞腿 豬蹄 農業 肯德基 美食


「千萬不要在餐廳要求退菜」、不要在飯館找事,爲什麼這麼說?

美食


家常菜怎麼做出飯店的味道,只需掌握一些小技巧,每個人都能學會

水煮肉片 蠔油 皮蛋 豆腐 濃湯


牛肉怎麼炒才好吃?大廚教你一道家常的做法,簡單美味還很好吃!

烹飪技巧 洋蔥 醬油 孜然 生抽


雞蛋皮怎麼煎才不會破?飯店大廚教你一個小技巧,先收藏起來!

菜譜 美食


炒菜不香怎麼辦?炒菜20年大廚說:只要掌握這幾點,燒出菜更香

烹飪技巧 蒜茸 酸菜 湘菜 扇貝


蒸魚豉油到底是什麼?飯店做菜基本上都用,我們在家還不知道

烹飪技巧 醬油 李錦記 生抽 啤酒


炒菜或者燒肉的時候,是先放了油之後放鹽,還是等菜燒好後放鹽?

烹飪技巧 燒豬 蔬菜 排骨 竹筍


皮蛋瘦肉粥怎麼熬才好喝?飯店大廚教你一個家常做法,先收藏了!

皮蛋瘦肉粥 生薑 胡椒粉 香油 花生醬


醬油炒飯怎麼炒最香?飯店大廚教你一個小技巧,好吃還不會粘鍋

醬油炒飯 草菇 老抽 菜譜 美食


黃瓜皮蛋湯如何做才好喝?飯店大廚教你一個詳細的做法,先收藏了

皮蛋 黃瓜 香油 生薑 菜譜


飯店最火的這道菜,成本只要8元錢,教你在家做出來,味道槓槓滴

冬瓜 雙彙集團 醬油 農業 菜譜


廚師長爲你解密:爲什麼在家炒肉不要炒嫩的?在飯店就要炒嫩的!

烹飪技巧 飼料 醬油 食品安全 蠔油


大廚爲你解密:炒肉怎麼炒才嫩?很多人都以爲是自己炒的不好!

飼料 美食


吃米飯的時候該吃什麼菜?不管是用什麼食材,但是一定要入味!

中餐 湘菜 營養學 辣椒 減肥


糖醋汁該怎麼製作?飯店大廚教你一個小技巧,簡單好學又好吃!

糖醋鯉魚 糖醋排骨 番茄醬 西紅柿 白醋


廚師長爲你解密:豬肚怎麼做才好吃?看一遍就能學會,先收藏了

老乾媽 青椒 生薑 醬油 生抽


排骨怎麼做最好吃?廚師長教你一個方法,每次做的都不夠吃!

排骨 鵪鶉蛋 生薑 冬瓜 醬油


南瓜花應該怎麼吃?飯店大廚告訴你該怎麼吃,很多人都還不知道!

皮蛋 美食


醉蝦怎麼做才好吃?飯店大廚爲你詳細講解,非常簡單,先收藏了!

醉蝦 黃酒 料酒 基圍蝦


豆腐怎麼做最好吃?飯店大廚教你一個小技巧,簡單好學又好吃!

中餐 豆腐 豆瓣醬 湘菜 川菜


茄子最好吃的做法,家常味道,做法簡單,比飯店做的都好吃!

生抽 醬油 香菇 豆瓣醬 菜譜


想減肥該喝什麼湯呢?大廚爲你推薦一道白菜豆腐湯,營養又美味!

減肥 豆腐 大白菜 粉條 捲心菜


怎麼樣切皮蛋不會粘刀?20年的老師傅告訴你一個小技巧!

皮蛋 酒店 菜譜 美食


飯店的饅頭爲什麼那麼白?大廚都不吃,都說沒有自己家裡做好吃!

煉奶 食品安全 牛奶 美食


雞蛋羹怎麼做好吃?飯店大廚教你一個小技巧,簡單方便又好學!

土雞 香油 醬油 美食


粉絲怎麼做才好吃?飯店大廚教你一種做法,簡單美味,還很好學!

辣椒 醬油 菜譜 美食


清蒸魚該用什麼魚才好吃?大廚爲你總結了一點經驗,值得收藏!

烹飪技巧 大菱鮃 鱸魚 醬油


牛腩怎麼做好吃,清燉還是紅燒?看看飯店大廚是怎麼說的吧!

牛腩 九記牛腩 美食


蠔油做菜到底有什麼用?飯店大廚告訴你一個小技巧,用法非常簡單

蠔油 烹飪技巧 牡蠣 李錦記 杏鮑菇


做什麼菜才能放耗油?飯店大廚告訴你一些小竅門,簡單實用收藏了

蠔油 牡蠣 杏鮑菇 李錦記 海天


廚師長教你「紅燒土豆」的家常做法,其實很簡單,只需幾個小技巧

紅燒肉 醬油 李錦記 草菇 老抽


粉蒸肉怎麼做才好吃?大廚告訴你幾個小技巧,先收藏了!

粉蒸肉 生抽 醬油 米粉 五香粉


你知道怎麼做南瓜餅嗎?廚師長爲你分享製作經驗,先收藏了!

糯米粉 豆沙 蓮蓉 菜譜 美食


06.02 廚師長為你講解“酸辣湯”的製作方法,非常實用,先收藏了!

辣椒 酸菜 湘菜 白醋 收藏 粵菜 調味品 胡椒粉 黃瓜


廚師長爲你講解「酸辣湯」的製作方法,非常實用,先收藏了!

麻辣美食 中餐 烹飪技巧 辣椒 酸菜


05.31 苦菊能吃嗎?大廚為你解密:飯店都是這麼做的,先收藏了!

苦苣 美食 火鍋 收藏 萵苣 養生 芥末醬 苦瓜


苦菊能吃嗎?大廚爲你解密:飯店都是這麼做的,先收藏了!

火鍋 萵苣 養生 苦瓜 美食


05.26 怎麼樣做出小孩喜歡吃的菜?其實很簡單,只要換這方法就可以了!

美食 辣椒 排骨 醬油 糖醋排骨 薯條 牛排 雞翅 牛腩


怎麼樣做出小孩喜歡吃的菜?其實很簡單,只要換這方法就可以了!

辣椒 排骨 醬油 糖醋排骨 薯條


05.23 怎樣做正宗農家小炒肉?湘菜廚師長手把手教你,先收藏了!

湘菜 辣椒 調味品 收藏 蠔油 豆豉 醬油


怎樣做正宗農家小炒肉?湘菜廚師長手把手教你,先收藏了!

中餐 湘菜 辣椒 蠔油 豆豉


05.21 魚塊怎麼炸才好吃?廚師長教你一個飯店的做法,先收藏了!

炸魚 美食 生抽 生薑 鯉魚 料酒 收藏


魚塊怎麼炸才好吃?廚師長教你一個飯店的做法,先收藏了!

烹飪技巧 炸魚 生抽 生薑 鯉魚


飯店廚師炒菜都用的什麼調料?很多人都好奇,其實多的都數不清

烹飪技巧 生抽 十三香 醬油 豆瓣醬


05.19 飯店廚師炒菜都用的什麼調料?很多人都好奇,其實多的都數不清

美食 調味品 生抽 味精 十三香 醬油 豆瓣醬 胡椒粉 薯條 老抽 蠔油 肯德基


05.18 雞胗怎麼做才好吃?大廚教你一個飯店的做法,簡單好學,非常開胃

美食 醬油 酸豆角 調味品 生薑 泡椒 蠔油


雞胗怎麼做才好吃?大廚教你一個飯店的做法,簡單好學,非常開胃

麻辣美食 烹飪技巧 醬油 生薑 泡椒


05.16 廚師每天都在做什麼?一天10幾個小時都沒有停的時間,辛苦了!

糕點 燒烤


05.15 珍珠肉丸怎麼做才好吃?大廚教你一個飯店的做法,簡單好學又好吃

肉丸 糯米丸子 胡椒粉 蓮藕 蘋果


珍珠肉丸怎麼做才好吃?大廚教你一個飯店的做法,簡單好學又好吃

肉丸 糯米丸子 胡椒粉 蓮藕 蘋果


05.14 醋溜土豆絲怎麼做才好吃?大廚教你幾個小技巧,每次炒的都不夠吃

白醋 調味品


醋溜土豆絲怎麼做才好吃?大廚教你幾個小技巧,每次炒的都不夠吃

白醋 菜譜 美食


05.13 油渣怎麼做才好吃?廚師長教你幾個小技巧,熬出的油炸非常香

美食 豆豉 青椒


油渣怎麼做才好吃?廚師長教你幾個小技巧,熬出的油炸非常香

豆豉 青椒 美食


05.13 牛肉怎麼做才嫩,大廚教你兩種方法,一種適合飯店,一種適合家裡

雞蛋 烹飪技巧 醬油 調味品


牛肉怎麼做才嫩,大廚教你兩種方法,一種適合飯店,一種適合家裡

烹飪技巧 醬油 菜譜 美食


05.11 廚師長教你“家常腐竹”的做法,地道的家常美食,先收藏起來咯

腐皮 美食 收藏 幹鍋 醬油 蠔油 調味品


廚師長教你「家常腐竹」的做法,地道的家常美食,先收藏起來咯

幹鍋 醬油 蠔油 菜譜 美食


紅燒肉怎麼做才好吃?大廚教你一個家常做法,簡單好學,還很好吃

紅燒肉 生薑 生抽 醬油 鵪鶉蛋 調味品 湘菜 酒店


05.09 農家小炒肉怎麼做才好吃?湘菜大廚告訴你一個小技巧,先收藏了

湘菜 青椒 醬油 辣椒 收藏 蠔油 鼎邊糊 調味品


農家小炒肉怎麼做才好吃?湘菜大廚告訴你一個小技巧,先收藏了

烹飪技巧 湘菜 中餐 青椒 醬油


05.09 廚師長教你“涼拌蓮藕”的家常做法,是一道美味的下酒菜,收藏了

蓮藕 芫荽 生薑 生抽 收藏


廚師長教你「涼拌蓮藕」的家常做法,是一道美味的下酒菜,收藏了

蓮藕 芫荽 生薑 生抽 菜譜


螞蟻上樹怎麼做才好吃?大廚教你一個飯店的做法,簡單好學還好吃

螞蟻上樹 美食 醬油 調味品 龍口


05.08 魔芋豆腐怎麼做才好吃?大廚說和龍蝦搭配好吃,但是老人要少吃!

豆腐 魔芋 龍蝦 蕹菜 生薑 火鍋 胡椒粉 生抽 調味品 蝦醬 醬油


05.06 萵筍怎麼做才好吃?廚師長教你兩種做法,簡單好學還好吃!

萵筍 臘肉 生抽 幹鍋 美食 調味品 醬油 白醋


05.04 什麼菜最下飯?這個還真不好說,但是湖南都是喜歡吃辣椒!

辣椒 酸豆角 湖南 湘菜 減肥 海鮮 四川 野山椒 廣州


05.03 小龍蝦怎麼做才好吃,大廚教你一個在家的做法,簡單易學還好吃!

龍蝦 辣醬 油燜大蝦 生薑 生抽 胡椒粉 醬油 火鍋 啤酒 白芷 芫荽 十三香


小龍蝦怎麼做才好吃,大廚教你一個在家的做法,簡單易學還好吃!

龍蝦 油燜大蝦 生薑 生抽 胡椒粉


小龍蝦怎麼做才好吃,大廚教你一個家裡的做法,跟飯店的一樣好吃

龍蝦 油燜大蝦 生薑 生抽 醬油


05.01 為什麼飯店的菜那麼貴?因為成本高,做餐飲真的也不容易

美食 煲仔飯 西餐 時尚


04.30 炒飯怎麼做才好吃?廚師長說要飯煮的好,說的真好!

炒飯 醬油 辣椒 泰國香米


04.29 燉羊肉放什麼香料吃起來會有回香?看看大廚怎麼說了,先收藏了!

小茴香 生薑 蘿蔔 調味品 當歸 收藏 花椒


04.28 棒子骨怎麼做湯才白?大廚教你一個小技巧,做出來的湯又白又濃

老火湯 植物 牛奶


棒子骨怎麼做湯才白?學會這個小技巧,做的湯不光白,還很濃!

老火湯 酒店 菜譜 美食


04.26 紅燒肉應該放生抽還是老抽?其實有兩種,主要是看您喜歡那種口味

紅燒肉 老抽 生抽 燒豬 醬油 生薑 調味品


04.25 豬肉怎麼醃製才嫩?試試大廚這種做法,只需注意幾個小技巧!

美食 雞蛋 醬油 蠔油 排骨 酒店


04.25 肉絲怎麼炒才能嫩?廚師長為你解答,只需要掌握幾個小技巧!

美食 醬油 雞蛋 排骨 蠔油 酒店


肉絲怎麼炒才能嫩?大廚教你一個飯店和家裡的做法,先收藏了!

烹飪技巧 醬油 排骨 蠔油 酒店


04.24 油炸花生米怎麼炸才會更脆?大廚告訴你3種做法,先收藏了!

花生 收藏 酒店


油炸花生米怎麼炸才會更脆?大廚告訴你3種做法,先收藏了!

花生 酒店 菜譜 美食


04.21 滷水配方都是一樣,為啥味道不一樣?滷湯後期很重要!

滷水 調味品 大和族


04.20 肉沫炒茄子在怎麼做好吃?大廚教你一個小技巧,好吃還很下飯!

茄子 美食 生抽 香菇 調味品 蒜茸 豆瓣醬 醬油


肉沫炒茄子在怎麼做好吃?大廚教你一個小技巧,好吃還很下飯!

生抽 香菇 蒜茸 豆瓣醬 醬油


肉沫炒茄子在怎麼做好吃?試試大廚這個做法,好吃還很下飯!

生抽 香菇 蒜茸 醬油 豆瓣醬


04.18 梅菜扣肉裡面的扣肉是怎麼做?大廚教你一個小技巧,學會就不難了

扣肉 梅菜 美食 生抽 生薑 醬油 十三香 力嬌酒 酒店


04.17 肉丸子如何炸才好吃?只要記住這個3個小技巧,就很簡單了!

肉丸


為什麼現在煮菜不放味精?廚師長為您解答:其中的原因

味精 美食


04.15 為什麼現在煮菜不放味精?看看飯店大廚是怎麼說的,收藏了

味精 美食 收藏


花甲怎麼炒才好吃呢?廚師長教你一個飯店的做法,簡單又好吃!

蒜茸 醬油 生抽 洋蔥 火鍋


怎樣炒的花蛤才好吃呢?大廚告訴你一個小技巧,每次做的都不夠吃

花蛤 十三香 生抽 蒜茸 火鍋


04.08 怎樣醃醬油黃瓜?廚師長教你一個小技巧,學會了都不用去外面買了

黃瓜 醬油 生薑 生抽 小米辣


怎樣醃醬油黃瓜?學會這個方法,比街上賣的都好吃!

黃瓜 醬油 生抽 生薑 小米辣


04.01 糖霜花生怎麼做?主要就是炒糖的順序,只需記住這個小技巧!

花生 美食


03.29 手撕包菜為何成為下館子必點素菜

捲心菜 美食 醬油 白醋 調味品 蔬菜


03.29 手撕包菜營養怎麼樣,為什麼很多人下館子必點?因為放了這個!

捲心菜 美食 醬油 白醋 調味品 蔬菜


03.23 怎麼醃酸菜不爛不長毛?需要注意這個小技巧,先收藏了!

酸菜 收藏 捲心菜 蘿蔔乾 滷水


03.23 怎麼醃酸菜不爛不長毛?大廚告訴你一個方法,值得收藏!

酸菜 收藏 捲心菜 滷水 蘿蔔乾


蒸蛋怎麼做又嫩又滑?廚師長教你一個小技巧,學會您就成大廚了

香油 醬油 菜譜 美食


03.14 炒粉、炒麵、炒飯怎麼炒好吃?大廚教你幾個小技巧,先收藏了!

炒飯 炒麵 醬油炒飯 炒米粉 醬油 美食 麵條 米粉 收藏 調味品 雞蛋 生薑 豆芽 辣椒


03.11 為什麼說“豬肉忌花椒,羊肉忌大料”到底該不該放呢?

花椒 美食 辣椒 豬腳 四川


02.25 大廚教你做空心麻球,詳細配方和製作方法,先收藏了!

糯米粉 煎堆 芝麻 豆沙 收藏 湯圓


01.23 飯店的豬肚為什麼那麼好吃,大廚教你兩個小技巧!先收藏

美食 生薑 老乾媽 收藏 青椒 白醋 料酒 酒店


飯店的豬肚爲什麼那麼好吃,大廚教你兩個小技巧!先收藏

生薑 老乾媽 青椒 白醋 料酒