什麼是高筋麵粉、低筋麵粉、中筋麵粉和全麥麵粉？

美食

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參加朋友圈烘焙大賽，你居然還不知道啥是“低筋麵粉”？

烘焙 蛋糕 麵包 麵條 小麥 你好，新鮮到家 伴隨成長的中國味品牌 餅乾 桃酥餅 月餅 果醬 溫暖冬

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麵粉分高筋麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉，你知道它們都適合做哪些麵點嗎？

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