炒西蘭花時,要不要焯水?廚娘說漏嘴:很多人做錯,難怪不脆嫩!

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滷菜開滷之前,是醃製好還是焯水好呢?焯水時,有哪些細節講究?

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“肉類”焯水時,很多人放錯了水!難怪腥味越煮越重,還很髒

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焯水時,有人用冷水,有人用熱水,都不對!教你正確焯水好方法

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把“肉”焯水時,該冷水下鍋還是開水下鍋?都不對,難怪肉會柴

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“花甲”焯水時,用冷水還是熱水?十有九錯,難怪口感又老又柴!

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焯水時“冷水鍋”和“沸水鍋”有什麼區別?你若不懂,菜都白做了

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“花甲”焯水時,用冷水還是熱水?我一直搞錯,難怪又老又柴

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給「肉類」焯水時,用冷水還是熱水?很多人忽視了,難怪肉會柴

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「五花肉」焯水時,用冷水還是熱水?很多人弄錯了,難怪肉會柴

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“肉類”焯水時,到底要用冷水還是熱水?很多人還不懂

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「排骨」焯水時,用冷水還是熱水?大多數人都弄錯了,難怪肉塞牙

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“排骨”焯水時,到底用冷水,還是熱水?我總是犯錯,難怪不好吃

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“肉類”焯水時,用冷水還是熱水?忽視了這一步,難怪肉會柴

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肉類」焯水時,是用冷水還是熱水?不注意這一步,難怪肉會柴!

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